1、步骤1:面粉700克、水240克、酵母10克、白糖50克。白糖、酵母溶于水中,再慢慢加入面团中,揉至面光、盆光、手光的三光状态。水不要一次加入,那样不好揉,会很滑。慢慢分次加入,直到水完全吸收至面团里。
1、红菜头、胡萝卜汁、红心火龙果汁、红色西红柿汁等都可以。在做馒头时应加入适量的酵母,500克的面粉放2-3克酵母即可。酵母发酵越充分,做出来的馒头越蓬松。
2、红色馒头一般用红菜头、胡萝卜汁、红心火龙果汁、红色西红柿汁等做的。把他们其中一种用料理机铰碎后,用纱布过滤,滤出的汁去和面,其他步骤与蒸馒头的 *** 相同。
3、蔬菜汁是红色的,主要是因为类胡萝卜素偏多而造成的。主要有红菜苔、胡萝卜、西红柿、红心包菜、红色甜椒、红心汗菜、紫菜头、西瓜等等。
4、很多蔬菜榨汁后都能做彩色馒头。比如,菠菜榨汁后和面,可以做绿色馒头,火龙果榨汁后和面,可以做红色的馒头,南瓜去皮蒸熟后和面,可以做黄色馒头,食用级别的竹炭和面,可以做黑色馒头等等很多。
5、是。草莓汁的颜色是红色的,在蒸发之后所冒的水蒸气也是红色的,当红色的水蒸气碰到馒头的时候,是会附着在馒头上的,是会将馒头染红的。草莓汁是以草莓为主要原料 *** 而成的饮品。
1、马齿苋馒头的做法步骤一 点击查看大图。面粉中放入安琪酵母,马齿苋洗净,控水。更好用面粉洗。2/6 马齿苋馒头的做法第二步 点击查看大图。马齿苋切碎,加少许盐拌匀。用煮好的面条揉一揉。不容易捏。
2、准备一把鲜嫩的红苋菜,放在清水里洗干净,然后把苋菜放入破壁机里打成汁,盛出备用。 准备干净的面盆,放入一块酵母,倒入一点温水,不需要太多,搅拌一下,等到酵母完全融化。
3、炒熟苋菜取汁 125克 花馒头的做法 酵母粉加一点点糖,面粉温水拌成糊状)加入面粉里,糖和水融化加进面粉里,揉成面团盆光,手光,面团光滑。放到温处发酵两倍大。
苋菜汁做馒头不变色的窍门是在食材清单中加入一些小苏打或者白醋。以下是 *** 步骤: 准备一把鲜嫩的红苋菜,放在清水里洗干净,然后把苋菜放入破壁机里打成汁,盛出备用。
不管什么蔬菜汁还是水果汁经过高温都会掉色的,建议加盐试一试看看效果。
*** 步骤: 挑选出苋菜芯,浸泡后把菜捞出来,苋菜汁加入小苏打。
芹菜汁和面更绿做法如下:芹菜把他洗净,用打汁机,或果疏机,打碎,把芹菜汁几出汁,把做馒头的面粉用芹菜汁和面,放入蒸馒头锅里,三十分钟馒头蒸好,这样的馒头是绿色的,纯蔬菜汁的。
爱心天使馒头的做法 温水化开酵母,分次加入面粉中,搅拌揉至光滑细腻 面团分为3:2,其中五分之三的一份加入红曲粉,揉至均匀。
第四款双色爱心馒头 食材面粉400克酵母4克白糖30克可可粉3克 具体 *** *** 1,面盆中倒入温水,加入适量酵母和少许白糖搅拌至融化 2,倒入适量面粉搅拌成面絮状,再揉成光滑的面团 3,把面团分成一大一小两个面团 4。
将面团揉成一个长条,将其分成大小均匀的若干份,分别搓成细长馒头状,然后采用擀面杖,将其擀成薄片,然后卷成各种不同的形状,如星星、爱心、花朵等。蒸制 *** 将 *** 好的花样馒头放置在蒸笼中,用大火蒸10分钟即可。