将南瓜洗干净,去皮去瓤。切小块。放锅里大火蒸20分钟左右,蒸至完全熟透。蒸好的水滤掉。将南瓜泥捣碎。加入面粉、酵母。将面团揉至光滑状态。
1、可以。根据百度百科查询得知,没发酵好的馒头是可以食用的,只是馒头会比较紧实、口感较硬。如果你喜欢硬一点的口感,或者馒头是唯一的选择,那么它仍然可以食用。
2、如果发现面没有发酵的话,那及时补救还是来得及的,可以把面放在比较温暖的地方,然后再等一段时间,或者在里面加入一些糖。还可以重新再加入一些酵母,这样的话可以加速它的发酵。
3、有时候虽然面没发好,但是蒸出来的馒头没有像发好的面那样蓬松酥软,而是那种稍℡☎联系:有点儿蓬松的迹象,但不是很硬。这时的馒头是可以吃的,但口感不好。如果不舍得浪费,可以将它加工一下,继续食用。
1、楼上的说的好,炒来吃是个好办法。将馒头疙瘩切成1cm的小方块,锅中放油,放入葱碎、五香粉爆香,下入切好的馒头小块块翻炒,见℡☎联系:黄是撒点盐、鸡精翻炒均匀即可。
2、炒着吃。蒸的馒头变成了硬疙瘩,可以将馒头切成条状,加入鸡蛋、葱花、洋葱、青椒等食材,煸炒均匀即可。也可以将馒头切片,加入鸡蛋、葱花、白菜丝、小青菜、茼蒿等食材,煸炒均匀后即可出锅。
3、煎着吃等。将馒头切成小丁,打入两个鸡蛋,打散成蛋液,将蛋液倒入馒头丁上,倒入煎锅上煎烤,然后加入切好的小葱或韭菜段,翻炒至金黄色,最后根据口味添加适量的盐或椒盐。
4、根据查询百度经验得知,馒蒸馒头变硬了的吃法如下:将馒头切成5厘米厚薄片。取两个鸡蛋加入适量的盐打散,像做炒鸡蛋一样。把每片馒头均匀裹满蛋液,沥干蛋液。所有的馒头裹完蛋液后,装盘备用。
5、首先将馒头切片,更好大小一样备用即可,将少许黄油放在平底锅里融化。其次接着把鸡蛋打成蛋液,把切好的馒头片放在蛋液里。然后将馒头片炸好即可。南瓜馒头是用南瓜、面粉等材料 *** 的面食。
6、也可以用两个鸡蛋搅成蛋液,把切片的馒头沾满,再放油锅里炸,这样不油腻。
将干硬馒头切成片在盐水中浸一浸,然后放入热油锅中炸,便会变成香脆可口的美食。
一般家里面做好的馒头吃不完外面都会将它放到冰箱保存,但是在冰箱放置一段时间后的馒头变得又干又硬,这是因为馒头在放置的时候还比较热造成的。
当然还是要建议大家吃多少、蒸多少,尽快吃完才是最安全健康的。对于馒头放冷后会发硬的情况,我们建议可使用安琪馒头改良剂,可以起到抗老化的作用,加上面粉用量0.5%的改良剂就可达到暄软口感保持得更好的效果了。
馒头放℡☎联系:波炉里加热变硬了原因:℡☎联系:波炉加热方式是让℡☎联系:波利用食物中含有的水分子高速运动来进行的,当食物放里时间太长就会造成水分消失而变硬。
刚蒸出来非常松软,看着就想吃,但放凉变硬后,口感又干又硬,小编买的馒头曾经硬的像砖头。小编自己在家也时不时地做馒头吃,基本上每个月都要蒸一两次,其他时间就在外面买着吃,两种馒头放久了都会变硬。
食物:馍馍3个、无盐黄油35g、蒜头10g、炼奶8g、白糖10g、干葱适当。流程:提前准备做蒜泥酱的原材料:无盐黄油35g、蒜末10g、炼乳8g、白砂糖10g、干葱少量。将无盐黄油、蒜末、炼乳、糖倒进锅子中。
硬馒头可以煎吃,用油煎的馒头挺好吃的,下面来看看做法步骤:首先准备食材。这道菜不能用刚蒸好的馒头,准备适量的剩馒头,切成厚片。
将干硬馒头切成片在盐水中浸一浸,然后放入热油锅中炸,便会变成香脆可口的美食。
把干硬的馒头在蒸一次,味道也还不错哦!如果想更美味点,里面可以加点老干妈,或者加点青菜香肠什么的 像个汉堡似的,这样就把馒头的不新鲜的味掩埋了。还有可以在油锅里炸一下,做炸馒头吃,脆脆的很好吃哦。
1、根据查询百度经验得知,馒蒸馒头变硬了的吃法如下:将馒头切成5厘米厚薄片。取两个鸡蛋加入适量的盐打散,像做炒鸡蛋一样。把每片馒头均匀裹满蛋液,沥干蛋液。所有的馒头裹完蛋液后,装盘备用。
2、炒着吃。蒸的馒头变成了硬疙瘩,可以将馒头切成条状,加入鸡蛋、葱花、洋葱、青椒等食材,煸炒均匀即可。也可以将馒头切片,加入鸡蛋、葱花、白菜丝、小青菜、茼蒿等食材,煸炒均匀后即可出锅。
3、煎着吃等。将馒头切成小丁,打入两个鸡蛋,打散成蛋液,将蛋液倒入馒头丁上,倒入煎锅上煎烤,然后加入切好的小葱或韭菜段,翻炒至金黄色,最后根据口味添加适量的盐或椒盐。