煲仔饭的做法(香煎三文鱼煲仔饭的做法)

煲仔饭的做法

牛肉洗干净切片放入姜丝、葱白、精盐、鸡精、白糖、酱油、蚝油、麻油、嫩肉粉、生粉然后搅匀腌制好放一边备用。把泡过的米放进煲仔内，按分量加水放上炉具直接加热。

三文鱼怎么做

菌菇切粒烤一个小时磨碎后洒在三文鱼上腌制15分钟；起锅加油将三文鱼煎至两面焦黄，撒胡椒粉放入烤箱后取出淋上酱汁。

大米和泡好的糯米混合，蒸熟，取出放入盆中，加入糖和寿司醋，搅拌均匀，晾凉待用。将配菜胡萝卜、黄瓜切条，加入寿司酱油，腌制10分钟。三文鱼切片，抹花雕。

做法：洋葱、姜切丝，香菜茎切细末；将一半洋葱、姜切丝铺在盘中；将三文鱼放在铺好的葱、姜丝上；再将另一半葱，姜丝放在鱼上面；锅里加水，烧开后把鱼盘放在笼屉上，盖好盖子。

做法 取冰渣放入盘中，其表面覆盖保鲜膜；将冰镇至硬身的三文鱼肉，切成0.3mm厚、4cm长、5cm宽的日字形片；将三文鱼片置于冰渣上面；准备一个小碗，放入白糖、芥末、味精、植物油、酱油搅拌成调味汁。

你做煲仔饭了没有???

1、米饭快好了的时候，先在排骨里放点油拌匀，放在米饭上面，加盖，还是小火，慢慢的把排骨焐熟，放上灼好的青菜就可以了，锅很小，一个人就能吃完的啦！鸡腿茶树菇煲仔饭 一个大的鸡腿，切成段放在锅里红烧一下。

2、盖上盖子，从锅边淋上一圈食用油，这样锅底的锅巴会更香。1继续焖五分钟，打开锅盖放入菜心，浇上烧料汁搅拌均匀，香喷喷的煲仔饭就做好了。

3、先煮饭后放料：这煮法最适合排骨类红肉有荤有素的搭配，而且更好多烧出些汁儿。因为七八成熟的米饭米粒之间空隙大，汁能很快渗入进味。

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