牛里脊肉250克白萝卜750克鸡蛋1个红薯淀粉50克清水100克盐两小勺(根据自家口味适量添加)猪肥肉50克老姜1小块 萝卜丝牛肉丸子汤的做法 步骤1 选牛大里脊,剔除筋膜,猪肥肉去皮。步骤2 把牛肉和猪肥肉切碎,老姜切末。
1、吃火锅的时候将速冻牛肉丸添加到火锅底料里,煮熟后就可以食用了。
2、放入牛肉丸,把香菜和葱花切好。盖上锅盖煮十分钟以后,待汤汁浓后撒入香菜滴几滴芝麻油。用料:番茄两个、姜末、香菜、生抽少许、盐、芝麻油、白胡椒粉、牛肉丸。
3、冷冻牛肉丸冷水下锅煮熟捞起来,切片,然后和辣椒蒜末一起炒,加入香菜,之后放生抽,蚝油,孜然就可以了。牛肉丸子汤也好吃。
做法:牛肉切块,葱切长段,姜拍破。萝卜去皮,切块,过油至半熟捞出;用开水煮牛肉撇去泡沫,加入姜、料酒、盐、糖、花椒、味精调好色味移小火炖烂,加盐和萝卜,至萝卜烂即可。做法二:1。牛肉切块。
牛肉切大块放入沸水中汆烫一分钟,随即捞出冲洗干净。炒锅内烧热2大勺油,爆香葱段、姜片、大蒜粒等辛香料。放入牛肉略微翻炒一下。下入黄豆酱炒香,淋入料酒和酱油翻炒均匀。
牛肉做牛肉烧土豆既简单又好吃。做牛肉烧土豆需要的食材:牛肉750g、土豆150g、大葱50克、红尖椒50克、胡萝卜250克、青椒250克、姜50克、油50克、盐2勺、老抽2勺、料酒2勺、甜面酱2勺、八角20克。