,藕洗净去皮,切细长条,用清水洗净藕条上的淀粉,之后准备一个大点的容器把藕条泡在水里加几滴白醋备用。2,姜和干红椒切丝,蒜拍松。3,捞出藕条沥干水份,均匀的撒入淀粉,让每个藕条上都有薄薄的一层粉。
1、藕切片,碗中放110克玉米淀粉,加入2个鸡蛋,适量盐,胡椒粉,一点水,搅拌成面糊状。藕片裹上淀粉糊。如下图所示。油温五成热,下锅炸至金黄捞出。如下图所示。撒上椒盐、辣椒面,开吃。如下图所示。
2、第1步、藕去皮切片。第2步、面粉、盐、13香、鸡蛋放在一起,调成一个面糊。第3步、把藕片放进面糊里面,均匀的裹上一层面糊。第4步、锅内放油烧热,放藕片,中火炸。第5步、炸至金黄,外面也脆脆的。
3、香辣炸藕片 【食材】:莲藕 适量,鸡蛋 1~2个、面粉 80克,泡打粉 5克,玉米淀粉 40克,小苏打 5克,【做法】:鸡蛋打散后加入面粉、玉米淀粉、泡打粉、小苏打,再倒入适量清水,搅拌均匀呈酸奶状的面糊。
4、脆炸藕片的`做法1 脆炸藕片的做法步骤 取两节莲藕洗干净。用削皮器削去外皮。切成薄一点的片。准备辅料,啤酒、芝麻油、面粉、玉米淀粉和椒盐(忘记放面粉了)。
5、将猪肉绞成肉馅,淀粉加水适量调匀成水淀粉,葱、姜切成末,备用。将藕洗净,去皮烫一下,顶刀切成厚片,每两片相连成合页状。
6、炸藕片的做法:鲜藕洗净,皮上有瑕疵可以刮掉,放到锅中加水煮熟,水能刚没过藕就行了,煮十到十五分钟左右,关火,捞出晾凉。
第1步、藕去皮切片。第2步、面粉、盐、13香、鸡蛋放在一起,调成一个面糊。第3步、把藕片放进面糊里面,均匀的裹上一层面糊。第4步、锅内放油烧热,放藕片,中火炸。第5步、炸至金黄,外面也脆脆的。
藕切片,碗中放110克玉米淀粉,加入2个鸡蛋,适量盐,胡椒粉,一点水,搅拌成面糊状。藕片裹上淀粉糊。如下图所示。油温五成热,下锅炸至金黄捞出。如下图所示。撒上椒盐、辣椒面,开吃。如下图所示。
锅中加油,油温变热后,把每一片藕片包裹在调制的糊中,然后夹起让多余的面糊滴落,放入锅中小火炸。炸至藕片飘起来,再翻面就可以了,炸到两面金黄捞出即可,出锅后放在吸油纸上去油。
1、第1步、藕去皮切片。第2步、面粉、盐、13香、鸡蛋放在一起,调成一个面糊。第3步、把藕片放进面糊里面,均匀的裹上一层面糊。第4步、锅内放油烧热,放藕片,中火炸。第5步、炸至金黄,外面也脆脆的。
2、做法 莲藕去皮,切成薄片,在清水中浸泡。鸡蛋磕开,加适量清水、盐、花椒粉、淀粉,搅拌成糊。藕片捞出放入鸡蛋糊内,均匀挂糊。锅内放植物油,烧热后逐个放入莲藕片,炸成金黄色即可。
3、将藕洗净去皮,切成薄片,将藕片放在清水中加入少许盐,轻轻揉搓洗去藕瓣表面污垢和涩味,然后用清水冲净并沥干水分。 辣椒去蒂、洗净,去籽,切成细丝。葱姜切成末备用。
4、炸藕片的做法:鲜藕洗净,皮上有瑕疵可以刮掉,放到锅中加水煮熟,水能刚没过藕就行了,煮十到十五分钟左右,关火,捞出晾凉。
5、将炒锅洗干净了,然后是倒入油上火,等到煮到五六成热的时候,然后是将上面的藕夹放入油锅里面炸熟,炸到金黄色就可以了,捞出来之后洗干净了,装盘就可以了。
6、把切好的藕片放进去。锅中倒油,油温七八成热把藕丝一片一片放进去小火慢炸。炸成两面金黄酥脆捞出。炸好的藕片。撒上椒盐辣椒面。香脆可口的藕片开吃了。
炸藕片的做法:鲜藕洗净,皮上有瑕疵可以刮掉,放到锅中加水煮熟,水能刚没过藕就行了,煮十到十五分钟左右,关火,捞出晾凉。
藕切片,碗中放110克玉米淀粉,加入2个鸡蛋,适量盐,胡椒粉,一点水,搅拌成面糊状。藕片裹上淀粉糊。如下图所示。油温五成热,下锅炸至金黄捞出。如下图所示。撒上椒盐、辣椒面,开吃。如下图所示。
锅中倒油,油温七八成热把藕丝一片一片放进去小火慢炸。炸成两面金黄酥脆捞出。炸好的藕片。撒上椒盐辣椒面。香脆可口的藕片开吃了。