自制秋梨膏的正确配方有雪梨、红枣、生姜、罗汉果、白茯苓、百合、蜂蜜、冰糖,当然可以根据自己的口味进行适当的删减,外面卖的秋梨膏含添加剂,自己在家做,不含添加剂,大人小孩都能喝。
1、等你什么时候想吃,盛出梨膏,用温开水冲调匀就成。
2、秋梨洗净削去外皮,用擦板擦出梨蓉和梨汁。将梨蓉和梨汁放入沙锅,加冰糖。加入老姜丝。罗汉果用手瓣碎加入。大火煮开后转小火慢熬30分钟。
3、熬梨膏是用的砀山梨,清水洗净。梨子去皮,果肉切丝,果核去掉不要。尽量把果肉都切下来用。切好的梨丝全部放入锅中。不用加水,大火煮开后,可以看出梨子的汁煮出来很多。
4、将梨用食盐杀菌搓洗,用清水冲洗干净。用擦丝器将梨擦能丝,也可用绞馅机绞碎,目的是方便快速熬煮软烂。将上述所有配料(除川贝粉外)一起放入砂锅进行熬制。
5、自制秋梨膏的正确配方是:梨6个、干红枣130g、冰糖130g、蜂蜜80ml、老姜20g。具体制作方法如下:准备好所有的原料。干红枣洗净后对切去核,生姜去皮后切成细丝。
秋梨洗净削去外皮,用擦板擦出梨蓉和梨汁。将梨蓉和梨汁放入沙锅,加冰糖。加入老姜丝。罗汉果用手瓣碎加入。大火煮开后转小火慢熬30分钟。
药材加入后,大火烧开,中火熬。因为汁液会很稠,需要用勺子搅拌,锅底和锅的侧面,以防糊锅,影响口味。梨汁熬药,熬到汁液到原来的五分之一时候,将药渣过滤出去。
将梨用食盐杀菌搓洗,用清水冲洗干净。用擦丝器将梨擦能丝,也可用绞馅机绞碎,目的是方便快速熬煮软烂。将上述所有配料(除川贝粉外)一起放入砂锅进行熬制。
1、梨膏的熬制作方法如下:将梨用食盐杀菌搓洗,用清水冲洗干净。用擦丝器将梨擦能丝,也可用绞馅机绞碎,目的是方便快速熬煮软烂。将上述所有配料(除川贝粉外)一起放入砂锅进行熬制。
2、秋梨洗净削去外皮,用擦板擦出梨蓉和梨汁。将梨蓉和梨汁放入沙锅,加冰糖。加入老姜丝。罗汉果用手瓣碎加入。大火煮开后转小火慢熬30分钟。
3、熬梨膏是用的砀山梨,清水洗净。梨子去皮,果肉切丝,果核去掉不要。尽量把果肉都切下来用。切好的梨丝全部放入锅中。不用加水,大火煮开后,可以看出梨子的汁煮出来很多。
4、把红枣、姜丝和梨蓉都去掉,光剩梨汁。继续用小火煮一小时,开火自行凉好。 等凉后,再倒入蜂蜜进行混合均匀,即可装入密封容器中,然后,放入冰箱中保存。等你什么时候想吃,盛出梨膏,用温开水冲调匀就成。
5、秋梨膏 步骤:把梨汁、冰糖倒入不锈钢锅里,大枣洗净后切一刀,去核更好,是为了营养更能熬煮出来,姜切片,都放入锅中,加一杯水大火煮开,小火熬制。等到汁液剩一半时,放入洗好的百合,再熬15-20分钟。
以雪梨、罗汉果为原料,加入生姜、冰糖、蜂蜜熬制,秋梨膏即可制作完成,具体做法如下:主料:雪梨5个、罗汉果1个。辅料:生姜少许、冰糖适量、蜂蜜适量。雪梨去皮洗净,切成均匀的小块。
用户准备罗汉果1个,掰碎待用。用户需要准备秋梨5个,洗净,用料理机打成梨蓉,不要加水。将梨蓉、罗汉果、冰糖、姜丝放入锅中,大火烧开,转小火煮30分钟。熬好后,放凉,用纱布或滤网过滤出液体。
熬梨膏是用的砀山梨,清水洗净。梨子去皮,果肉切丝,果核去掉不要。尽量把果肉都切下来用。切好的梨丝全部放入锅中。不用加水,大火煮开后,可以看出梨子的汁煮出来很多。
备好材料。去除梨核,用工具将梨肉擦成细丝儿(水分就是这样出来的),加入中草药和姜枣少许。也可以用榨汁机将梨粉碎,将梨汁和梨渣一起倒入锅中。
梨膏的熬制作方法如下:将梨用食盐杀菌搓洗,用清水冲洗干净。用擦丝器将梨擦能丝,也可用绞馅机绞碎,目的是方便快速熬煮软烂。将上述所有配料(除川贝粉外)一起放入砂锅进行熬制。