红烧肉:材料:五花肉500克、葱段、姜片、料酒、老抽、生抽、盐、白糖。
下入尖椒段一起翻炒均匀,淋入少许水,再加入盐和鸡精,烧开,烧制1-2分钟,把尖椒烧制入味。淋入适量的水淀粉勾薄芡,大火加热至汤汁变得黏稠,包裹在食材上,关火,盛出装盘,一盘好吃下饭的肉末尖椒就做好了。
准备食材:鸡半只、鲍鱼4个、红葱头2个、蒜头2瓣、姜片3片。配料:油盐适量、一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油、一勺海鲜酱和一小勺糖。鸡肉洗净切小块装盘、生姜大蒜洗净切片、红葱头切粒装盘待用。
土豆切小粒,水开煮两分钟捞出,油热下锅煎制金黄,火腿切片煎至微黄,倒入土豆粒;适量盐,孜然粉,辣椒粉,熟芝麻,生抽,蚝油各一勺,撒上葱花炒匀即可。
拌凉菜腐竹木耳提前准备一盆冷水,放进黑木耳和豆腐皮,泡浸两小时,泡透泡胀后,切割成段儿预留。此外再准备一些辅材,蒜头、姜片切割成碎屑,再去一把香莱提鲜,切割成段儿。
虾仁炒蛋 虾仁鲜嫩Q弹,是怎么做都好吃的食材,营养丰富,做给孩子们吃*不过。搭配鸡蛋和蔬菜一起清炒,调味也简单,吃起来不会油腻也不会浓重,食欲一下子就有了~照烧鸡腿 照烧,日料里最常用的一种烹饪酱料。
1、我最喜欢吃的家常菜是酸辣土豆丝。下面我来分享一下酸辣土豆丝的做法。
2、我最喜欢吃的家常菜是糯米豆腐酿。鲜美多汁,比红烧肉还好吃,一口一个太过瘾了。 食材:油豆腐200克,糯米200克,胡萝卜半个,玉米1根,干香菇8朵,大葱,大蒜,生姜,小葱适量。 调料:食用油,盐,黄豆酱,胡椒粉,生抽,干淀粉,料酒适量。
3、最喜欢吃红烧牛肉 食材原料牛肉500克,味精2克,胡椒粉、八角、大葱各5克,葱、酒、酱油各25克,辣豆瓣酱20克,糖15克。1锅里倒入凉水,放洗净的牛肉块铺开。中火加热,水煮开后,牛肉会漂出一层白沫。
1、宫保鸡丁 材料:鸡胸肉、花生米、红辣椒、葱姜蒜、老抽、生抽、料酒、白糖、醋、淀粉。
2、美食菜谱大全做法家庭葱爆羊肉。原料:羊腿肉(净,200克)、京葱(200克)。调料:大蒜头(1瓣)、花椒粉(少许)、黄酒(20克)、酱油(50克)、盐(少许)、醋(少许)、生油(少许)、麻油(50克)。
3、美食菜谱大全有:家常炒蛤仔肉、素炒鲜菇、干煸花菜、家常茄子、家常猪肝。
4、烧至八成热,将沥干水分的牛肉加入翻炒至变色,加入适量的水后撇去浮沫,放入蚝油,加入生姜片、葱段,煮开后用小火焖约10分钟,最后撒上葱花即可食用。
5、让煮好的米饭稍微凉一下,揉成饭团(手上有些水不会粘手)。将鸡蛋打匀,加入少许盐,将饭团在蛋液中滚动。锅中倒入适量的油,放入饭团,然后煎至焦黄。紫薯蛋糕 材料:紫薯,白芝麻,少许植物油。
6、南瓜泥发糕做法南瓜洗净,去皮切片。将南瓜片蒸熟。将南瓜片压泥并过细筛,加入酵母粉搅拌均匀。再加入白糖。搅拌至糖化。倒入南瓜泥,再加入适量水搅拌成糊状盖盖饧发。饧发后再搅拌均匀。
1、最下饭的十道素菜做法 鱼香茄子 把茄子切成长条,泡在水里面防止氧化;准备蒜末、葱花、辣椒丁;碗中加2大勺米醋、1勺酱油、15克白糖、2勺清水、1勺淀粉,搅拌均匀之后备用。
2、酸辣土豆丝 酸辣土豆丝是一道百搭的酸辣素菜,主要由土豆、辣椒和醋等食材制作而成。制作简单,味道鲜美,特别下饭。它是一道家常菜中的必备菜品,非常适合懒人做。
3、西红柿炒鸡蛋西红柿炒鸡蛋,一定是很多人的*,这款菜不仅色泽鲜美,而且做起来非常简单,我们先将西红柿切丁鸡蛋中加入一些盐,搅碎。我们可以提前准备一些葱姜蒜,留在一边备用。
4、蔬菜炒米饭 这是一种非常受欢迎的中式素食。您可以使用各种蔬菜,如红萝卜、豌豆、洋葱、玉米等。炒米饭可以使用普通的蔬菜或冷却后的白米饭,就像冰箱里的剩饭一样。
5、红烧茄子 红烧茄子是一道历史久远的特色传统佳肴,也是素菜中的精细者,深受大众喜爱。这道家常素菜想要做的好吃,可在炒制茄子时候,放一点白砂糖,这样即可以让茄子更加入味,还能让红烧茄子更红亮好看。
6、素炒蘑菇:将蘑菇切成片,用高温锅炒至变色,加入盐和鸡精调味。最后加入蒜蓉和香菜,炒匀即可。蘑菇爽口,味道浓郁,是一道美味又简单的素菜。 水煮芹菜:将芹菜切成小段,焯水备用。
1、蚝油鸡翅是一道经典的家常菜,口感嫩滑、鲜美可口。
2、水煮肉片:材料:猪里脊肉,豆芽菜,辣椒面,生姜丝,蒜蓉,盐适量。
3、鱼香茭白肉片 鱼香茭白肉丝主要以猪肉、茭白为主料,以胡萝卜、香菇、青辣椒为辅料制作而成。
4、种家常菜的做法 青椒炒鸡胸肉丝 食材:青椒、鸡胸肉、蒜末姜末、盐、料酒、淀粉、胡椒粉生抽。做法:鸡胸肉、青椒切丝,姜末蒜末,切碎。
5、猪肉汤:猪肉汤是一道简单易做的家常菜,有很高的营养价值。首先需要准备好猪肉淖和适量的配料,如葱、姜、蒜等。将猪肉淖洗净后,用开水焯去血水,备用。