白兰地什么味道 (苹果白兰地)

白兰地什么味道?

白兰地有一种高雅醇和的口味，具有特殊的芳香。白兰地基本信息：1：白兰地，最初来自荷兰文Brandewijn，意为烧制过的酒。狭义上讲，是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒。

酿酒技术-酿造白兰地常用的5种水果

目前我国适合酿造白兰地的品种有红玫瑰、白羽、白雅、龙眼、佳丽酿等。白兰地最早起源于法国。白兰地，最初来自荷兰文Brandewijn，意为“烧制过的酒”。

白兰地是以葡萄为原料，经过榨汁、去皮、去核、发酵等程序，得到含酒精较低的葡萄原酒，再将葡萄原酒蒸馏得到无色烈性酒。

樱桃白兰地是以樱桃为原料，经过发酵、蒸馏、陈酿而成的烈酒。 虽然通常说白兰地是用葡萄酿制的，但实际的原料并不限于葡萄，几乎任何水果都可以作为酿造原料。

威士忌、白兰地、香槟的区别是什么?

1、威士忌是一种用谷类制成的酒，在原料方面不如白兰地那么严格，因此，当今世界上威士忌的品种泛多，牌子更烦。

2、威士忌和白兰地同属于蒸馏酒，是发酵后，还要进行蒸馏到到高度的酒液。还要进行橡木桶陈年。威士忌的原材料是谷物，白兰地的原材料是水果（主流的是葡萄果）。

3、香槟一般指指法国*产区香槟产区所出产的起泡酒，具有较为细腻的气泡和优雅的口感。威士忌是一种以麦芽、小麦、大麦等为原料的烈酒，分单一麦芽威士忌和混合威士忌两种。

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