1、可以。西红柿是很有营养价值的蔬菜,它的汁更有营养,所以用它来和面是可以的,可以用来蒸馒头、做面条、做饼等,不仅好看而且很有营养。西红柿还具有美容功效。
电蒸锅内放水,在蒸格上铺好紫薯块。设定1000W,料理机可以12S快速产生蒸汽,15分钟即可蒸熟紫薯。紫薯按2:1的比例分成两份,大份做紫薯泥,小份与牛奶放入料理机中打成紫薯糊备用。
粉玫瑰馒头的做法 蒸/煮好一块紫薯,用量100g-200g随意,多一些颜色会偏紫色深一些更漂亮!用勺子碾成泥放凉(不提前晾凉后边直接揉开加入面团真的会很烫手)用少量温水融化2-3g酵母,分次加入面粉。
花朵馒头 主料:面粉、酵母 辅料:温水、红曲粉。准备好面粉,酵母用温水化开缓缓加入面粉中,用筷子搅拌成絮状,揉成光滑的面团,平均分成两份。一份加入少量红曲粉,揉成光滑的粉色面团盖上保鲜膜备用。
(1)面粉里放入一点白糖,倒入酵母水,和成面团,放白糖一个是可以增加口感,一个是可以促进发酵。
粉色馒头要用紫薯做馒头才不会变色,下面是具体做法:准备材料:紫薯200克,中筋面粉500克,水225克,细砂糖15克,酵母5克 紫薯洗净去皮,切片,放入煎烤机隔水蒸8分钟。将蒸熟的紫薯压成泥状。
粉嫩双色馒头 Tips揉面的手法是像搓衣服一样,搓出去收回来直到光滑。
奶香双色小馒头。棉花糖般松软,按压立马回弹,营养又健康,回感松软细腻,敲蓬松。准备食材:胡萝卜汁35克、酵母2克、普通面粉140克、羊奶粉40克。白面团部分:面粉70克、配方奶40克、酵母0.7克。搅拌成絮状。
双色馒头 做法步骤:一种普通面粉加入酵母活成面团发酵,另一种加入蒸好的紫薯泥活成面团发酵。发酵好的面团揉面排气,擀成面片,两种面片叠在一起,卷成卷,切成大小均匀的馒头。
步骤: 准备小番茄、紫甘蓝、菠菜,我加了胡萝卜,准备比较一下看胡萝卜和小番茄哪个颜色能红些。胡萝卜实际用半根,紫甘蓝用了四分之一。 把胡萝卜、紫甘蓝切丁,菠菜摘好洗净切段,小番茄切开。
彩色面条全部是用蔬菜泥汁和的面,6种蔬菜、水果:胡萝卜、菠菜、南瓜和紫薯,黑芝麻、火龙果。采用五颜六色家常蔬菜,做出来面条特别的赏心悦目,色彩斑斓的面条不仅唤醒了食欲,也为生活增添了不少色彩。
彩色馒头颜色用蔬菜汁或食用色素做。馒头的做法:用热的奶香玉米汁浸泡洗净的玉米渣,当玉米汁放凉后加入酵母,放置10分钟。
那么彩色面食的做法是什么呢?食材 菠菜、胡萝卜、紫苋菜、面粉 制作方法 榨汁 做彩色面条,需要各种颜色的蔬菜榨汁。一般用的最多的是菠菜和胡萝卜,这次加入了紫苋菜。
制作过程:首先将菠菜清洗干净,放入沸水中焯水两分钟,捞出后控干水分,切成小段儿,放入破壁机中,加少许清水,打成细腻的菠菜汁儿。注意:水不要加太多,机器能转动即可。
1、(1)、取一个绿色、两个白色小面剂子,分别擀薄;将每个小面剂子从两边向中间卷起,然后摆放一起;用筷子从中间夹紧,形成一个蝴蝶结的形状;用一把干净的剪刀,把每个面剂子的边缘剪开差不多两厘米的长度。
2、面粉两斤半 南瓜一块 紫薯一个 酵母粉5克 温水适量 彩色馒头的做法步骤 1 备料 2 将南瓜、紫薯洗净切成小块上锅蒸(冷水烧开后继续蒸10分钟就好)3 将面粉倒入面盆中,记得留一小碗以备后面揉面的时候用到。
3、将长条形面团切成大小均匀的若干段,放入到蒸笼里面,先盖上盖子发酵一会儿,大约40分钟左右即可。最后放入蒸锅里面蒸半个小时左右就好了,注意蒸完后不要立即揭开锅盖,闷5分钟。
4、花样彩色馒头的做法图解8 这个是紫色的 花样彩色馒头的做法图解9 白色 花样彩色馒头的做法图解10 揉成光滑的面团,准备发面。冬季温度低,我用蒸锅烧热水,关火后将面团放上去,利用热水的余温帮助发酵。