自制蛋糕的做法(家庭做蛋糕简单的做法视频)
自制蛋糕的做法(家庭做蛋糕简单的做法视频)
蛋糕的做法如下：做蛋糕的用料 鸡蛋5个、低筋面粉80克、纯牛奶40毫升、白糖40-50克、柠檬汁2滴、油40ml。步骤1 准备好全部需要的食材 步骤2 五个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，分别装入到两个容器。
1、电动打蛋器当然最省力，如果没有就用手动打蛋器（螺旋状*），如果都没有就用三根筷子打。
2、将蛋糕顶部朝下冷却。这样可以让蛋糕顶部平坦，制作多层蛋糕的时候堆叠起来就简单多了——如果蛋糕顶部还是有点弧形隆起，可以用锯齿刀削平。
3、首先准备一个无水无油的容器，打入2个鸡蛋，一点水和油都不能有，这也是做蛋糕成功的很重要一点。再把蛋黄分离出来，必须保证盆中无油无水。在蛋黄中加入25ml牛奶。搅拌均匀，像这样状态就可以。
4、放入烤箱中下层，上下火150°烤35分钟。这是10分钟时照片。请点击输入图片描述 15分钟时。请点击输入图片描述 20分钟不到己经爬到模具顶部了。25分钟有点开裂了。不要担心开裂，*吃的戚风蛋糕都是开裂的。
5、小贴士：刚刚烤出来的蛋糕有点湿，放半天吃刚好，所以做蛋糕坯可以提前一天准备。
6、蛋糕的制法其实就是几个步骤，制作的时候严格执行要求就可以做出好吃的蛋糕。最简单的蛋糕制作方法如下： 配料：鸡蛋300克，低筋面粉150克，白糖120克，牛奶40克。注意严格按照这个比例来。 鸡蛋黄与蛋清进行分离。
蛋糕的家庭做法如下：主料：低筋面粉90克、鸡蛋2个、蛋黄3个。辅料：牛奶10毫升、白砂糖3克、玉米油20克、抹茶粉5克。蛋清分离。加白砂糖，打发。加玉米油、牛奶、3个蛋黄，打散。
先把蛋黄和蛋清分离，蛋清放到一个无油无水的干净盆中，蛋黄放过到一个盆中加入牛奶和玉米油，用打蛋器打成乳化状，就是充分的打匀即可。搅拌均匀后，加入玉米油拌匀，再加入白砂糖，搅拌均匀至白砂糖融化。
蛋糕的家庭做法如下：用料：低筋面粉50g、牛奶30g、调和油30g、鸡蛋3个、细砂糖（蛋清）30g、细砂糖（蛋黄）10g、柠檬1片。步骤：将蛋黄和蛋清分离，注意盛放蛋清的打蛋盆一定要保证无油无水。
1、将以上制作好的蛋糕面糊倒入预热的烤模中，将其静置1-2分钟，并用抹刀刮平表面。接着，将预热的烤箱内放入已经打开的烤模，并进行烘烤至10-15分钟左右（视情况而定）。在10-15分钟后，打开烤箱的门并轻触蛋糕表面。
2、鸡蛋上戳洞倒出蛋液，加面粉、白汤、柠檬汁搅拌均匀放入裱花袋挤进蛋壳里；烤箱烤30分钟后剥壳，加点缀。
3、做蛋糕最简单的教程如下：食材：100g面粉、6个鸡蛋、1盒牛奶、适量油、适量糖、适量苹果。准备鸡蛋，鸡蛋蛋清分离，牛奶，糖，面粉，在蛋黄里面放些许白糖。
4、下面教你一个简单做蛋糕的方法，做出来的蛋糕轻巧松软，非常可口。需要准备的器具：打蛋器、烤箱。
5、做法步骤：先将纸杯放入模具里面，备用。将鸡蛋清和鸡蛋黄分离，备用。另外准备一个碗，倒入玉米油、酸奶，搅拌至乳化，直至看不到油花。过筛低筋面粉和玉米淀粉入碗中，搅拌至没有大颗粒。
香蕉蛋糕做法：蛋糕用料准备。香蕉去皮切片。用勺子碾碎成泥状。黄油中加入白砂糖。用电动打蛋器打至体积蓬松。分次加入打散的蛋液继续打发。直至与黄油混合物变成细腻。
将面煳倒入烤模内，表面以橡皮刮刀抹平后，再洒上少许杏仁片，入烤箱以170℃烤约40分钟即可。香蕉蛋糕的做法四 材料 香蕉4根、鸡蛋2个、普通面粉2杯，白糖适量，融化黄油80克。做法 把4根香蕉加白糖打烂。
主料：低低筋粉180g、香蕉200g、糖40g、玉米油40、牛奶70ml。辅料：泡打粉8g。香蕉蛋糕的做法步骤 准备好所有的食材。鸡蛋打散，加入牛奶，糖，玉米油，混匀。筛入低筋粉。
食材：鸡蛋 5个、低粉 80克、香蕉 1根、玉米油 60克、细砂糖 50克、盐 1克、白醋 3滴、酸奶 60克。将1个全蛋加4个蛋黄打入盆中。玉米油加热到微沸。关火后马上筛入低粉，迅速拌匀。
做法一：材料香蕉4根、蛋2个、糖油适量A：中筋面粉2杯、小苏打粉半小匙、泡打粉1小匙、盐适量做法 将材料A放在一个大碗里混匀。 用叉子将香蕉压成泥，再与蛋、糖、油混合拌匀。
香蕉蛋糕的做法步骤 1 材料：中筋面粉156克、鸡蛋3枚、香蕉3根、白砂糖100克、色拉油125克、大杏仁65克 泡打粉5克、小苏打25克、肉桂粉2克 2 将中筋面粉过筛与泡打粉、小苏打粉、肉桂粉混合备用。
