1、猪肉片用清水焯过,然后把肉皮用刀将油脂清理干净,切成宽条儿,备用。青椒洗净切块,葱姜切末、干红椒切成细丝。山药去皮洗净,切成片。
猪皮更好吃的十种做法为猪皮冻、酸辣脆猪皮、豆皮猪肉冻、山药炖猪皮、麻将猪皮冻、烤猪皮、卤猪皮、泡椒猪皮、小炒猪皮和猪皮辣豆。
食用时,以鸡汤或精质猪肉汤,煨炖炸好的肉皮,再加笋片、黄瓜片、黄酒、盐、味精等,佐餐食用。青椒肉皮 用料:猪肉皮、青椒、香干、蒜、盐、鸡精、姜、草菇老抽、料酒、糖少许。
猪皮做法一,凤梨猪皮 材料 油炸猪皮,水晶凤梨1粒,蕃茄1粒,黄瓜1条,大葱1粒,蒜蓉1汤匙 酱汁:蕃茄酱2汤匙,水半杯,辣椒酱、糖、柠檬汁/醋各1汤匙 、盐1/2茶匙 做法 猪皮泡软,切块汆水,沥干水分。
小炒猪皮 【食材】猪皮、青红尖椒、葱姜蒜、黄豆豉、食用油、鸡精、料酒 【步骤】把猪皮上的毛清洗干净,洗净,放在锅中煮15分钟。猪皮煮好之后切条备用。
猪皮的常见做法 猪皮营养丰富,具有滋阴补虚、益气养血的功效。下面介绍几种常见的猪皮入菜的做法。
我最喜欢吃的就是猪皮了,我家里人也特别喜欢吃,我家里人以前就是喜欢用青椒跟猪皮一起炒,后来我自己学会做饭了,我就专门研究了猪皮怎么做比较好吃。
小土豆烧猪皮 准备猪皮150克、土豆十个、红椒半个、青椒半个、葱少许、姜少许、大蒜两瓣、油适量、盐少许、桂皮粉少许、白芷少许、十三香少许、鸡精少许 。
猪皮更好吃的十种做法为猪皮冻、酸辣脆猪皮、豆皮猪肉冻、山药炖猪皮、麻将猪皮冻、烤猪皮、卤猪皮、泡椒猪皮、小炒猪皮和猪皮辣豆。
猪皮泡软,切块汆水,沥干水分。凤梨、蕃茄、黄瓜、大葱去皮切块。锅里放少许油,爆香蒜蓉后加入所有材料炒匀,倒入酱汁煮至浓稠,拌匀即可上碟。
猪皮中含有丰富的蛋白质、碳水化合物等,这对于体质较弱的人群而言是很好的食材选择,能提高机体免疫力,胜过很多易使人产生依赖性的保健品。
山药炖猪皮 【食材】猪皮、山药、青椒、植物油、盐、味精、干红椒、酱油、料酒、醋、姜、大葱、【步骤】猪肉片用清水焯过,然后把肉皮用刀将油脂清理干净,切成宽条儿,备用。
1、 *** 1: 原料:猪皮300克,花生30克,芝麻20克,枸杞子20克,芦荟10克,酱油、盐、味精各少许。
2、做法:榴莲芯是指榴莲挖出肉之后剩余在壳内的白色软瓤,用小刀割下来8块放在盆里备用。将猪排骨段入开水煮3分钟,捞出用清水反复冲净血沫,沥干水分备用。老姜切片待用。
3、猪皮炖的做法如下:先猪皮洗净干净,然后放入水里煮软即可。取出猪皮把上面剩余的肥膘用刀刮掉,猪毛用镊子清除干净。
4、两个土豆清洗干净,去死,切成滚刀块。粉皮掰成小块,泡在凉水里。把猪肉切好,辅料备好。锅内放油,先把肉下去锅中,翻炒变色。猪肉炒变色后,下入八角,花椒,干辣椒段,葱姜,香叶,煸炒。
5、西瓜皮炖猪肉的做法步骤2锅里煲开水,把整块猪肉放进去灼三分钟。西瓜皮炖猪肉的做法步骤3把灼水的猪肉切块放进锅里,然后加进姜陈皮蒜头生抽和老抽。