丁丁面条蒸馒头蒸怎么写,和面的过程怎么写

蒸馒头的简单做法

从面包机拿出面团，做成馒头胚。凉水上锅醒五分钟，开火蒸25分钟。

和面的过程怎么写

原材料备齐。(盐加入清水里面了)水一次性加入面粉中。搅拌成面团。取出来放到搓面垫子上，用力的揉搓至均匀光滑。用干净、不会脱毛的湿毛巾盖住面团，醒发20分钟。

准备小麦粉500克，打入一个常温蛋清备用。温水250毫升30度左右，加入酵母粉五克白糖五克搅拌均匀。酵母先用温水化开，这样可以更好的发酵，再滴入几滴白醋。然后分次少量慢慢加入到面粉里，边倒边搅搅拌成絮状。

制作步骤：在冰箱取出的牛奶隔水加至微热。取少许牛奶，把干酵母加内拌至全部融入牛奶。把15克奶粉和20克绵白糖一起放内和面粉拌均匀。加入酵母和分次加牛奶用筷子拌开。和面至光滑的面团。

首先我们准备一个容器和清水，筷子和面粉，如果有条件，我们可以准备，两三个容器方便放置，所需要的东西。

如何蒸馒头

1、第一步：选面粉 不要选择筋度太高的面粉，用来做面包的面粉就不能用来做馒头，选一般的标粉就行。第二步：揉面方法 “揉面”不是简单的将所有材料混合、拌匀，主要是揉，要尽量多揉。

2、蒸馒头的做法：酵母溶入温水中，搅拌均匀，把酵母粉倒入面粉中，用筷子搅匀成棉花片。

3、从面包机拿出面团，做成馒头胚。凉水上锅醒五分钟，开火蒸25分钟。

4、步骤：把发酵粉在温水里泡发。缓缓的倒入面粉中搅拌。拌成絮状。再慢慢柔成面团。放在温暖处发酵，大约半小时的样子发成了两倍大，就够了。揉按排气，柔成面团再醒面二十分钟。

5、在案板上加面粉揉至气泡完全消失表皮光滑，搓成长条切成大小均匀的剂子，揉成馒头形状。揉好的馒头醒15分钟左右，凉水入锅放蒸笼上蒸35分钟，关火静置不超过3分钟，再揭开锅盖热水腾腾松软可口的馒头就出锅了。

6、第1步、面粉加入酵母，水和成软硬适中的面团放温暖处发酵，用手指戳一个洞不回缩面就发好了。第2步、发酵好的面团排气揉光滑。第3步、分成等份搓成长条，分成小剂子。第4步、揉圆揉光滑成馒头。

蒸馒头的英文

1、蒸馒头的英文翻译是steamed bun，作为名词性短语使用，具体解析如下：steamed bun，包子，[医]馒头。馒头的来历和寓意：传说是三国时期诸葛亮发明。《三国演义》中讲述诸葛亮七擒孟获，平定南蛮之后，过江受战死冤魂之阻。

2、馒头的英文steamed bread，读音stimd bredadj蒸熟的v蒸煮冒蒸汽 steam的过去式和过去分词 快速行走，疾行靠蒸汽行驶2bread英 bred美 br#603dn面包食物营养，营养。

3、馒头的英文：steamed bread，读音：[sti：md] [bred]。adj.蒸熟的。v.蒸煮；冒蒸汽( steam的过去式和过去分词 )；快速行走，疾行；（靠蒸汽）行驶。bread英 [bred]、美 [brd]。

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