1、主料:肥瘦猪肉500克,干豆腐250克。辅料:青蒜50克,花生油60克,酱油60克,盐3克,白砂糖15克,大葱25克,姜15克,八角5克,花椒2克,料酒10克。做法:⒈将猪肉清洗干净,切成约2厘米的方块。⒉青蒜洗净,切成小段。
做法:先将肉馅放入盆中,放入30ml温水 把肉搅匀。再加入各种调料和湿淀粉搅拌。(使肉馅均匀的上劲)拿出干豆腐在中间切下,一分为二(看干豆腐的大小,太小了就不用割)。
剁肉馅剁好后加入葱末、姜末、蚝油、生抽、十三香、胡椒粉、香油、花生油搅拌均匀。干豆腐铺平,抹上一层薄薄的肉馅。第二层干豆腐抹完肉馅后,从一边卷起。冷水放入锅中大火蒸15分钟关火。
干豆腐卷肉馅的做法:主料:猪肉200g。辅料:食盐适量、葱适量、姜适量、调和油适量、柿子椒适量。步骤:首先是准备材料备用。五花肉加入辣椒小葱剁成肉馅。放入容器中备用。豆腐皮焯水。
干豆腐卷的做法:原料:干豆腐、小葱、香菜、生菜、黄瓜、味极鲜酱油。第1步、两张干豆腐放到沸水中一分钟捞出。第2步、准备生菜一大叶、小葱一把、黄瓜半根切成条、香菜一小把。
适量 白糖 适量 步骤 准备好需要的干豆腐,洗干净备用 买来的猪肉馅事先按自己的喜好调好味 取两张干豆腐放在一起,在上面均匀地铺上调好味的肉馅 卷起来,直到把所有的都做好 放到蒸锅上蒸熟。
步骤1 面粉入水揉成面团 醒二十分钟。步骤2 再分成大一点的剂子用擀面杖擀成大皮子尽量薄一点。步骤3 豆腐切成小丁加入香葱、剁椒、肉末盐、黄酒拌匀。步骤4 将豆腐馅均匀的铺在面皮上 。
做法:先将肉馅放入盆中,放入30ml温水 把肉搅匀。再加入各种调料和湿淀粉搅拌。(使肉馅均匀的上劲)拿出干豆腐在中间切下,一分为二(看干豆腐的大小,太小了就不用割)。
准备猪肉馅。放入葱末、姜末适量。再加入盐、耗油、胡椒粉、鸡精、料酒,一个鸡蛋清,食用油,干土豆淀粉(不要用湿淀粉噢),按顺时针方向拌匀。静置5分钟。准备东北干豆腐2张。
剁肉馅剁好后加入葱末、姜末、蚝油、生抽、十三香、胡椒粉、香油、花生油搅拌均匀。干豆腐铺平,抹上一层薄薄的肉馅。第二层干豆腐抹完肉馅后,从一边卷起。冷水放入锅中大火蒸15分钟关火。
第1步、干豆腐下锅焯水备用。第2步、西蓝花焯水备用。第3步、胡萝卜切丝下锅炒熟备用。第4步、肉馅中打入一个鸡蛋,放葱花。第5步、加耗油,盐,鸡精,香油,加入适量水淀粉。第6步、搅拌均匀。
干豆腐卷的做法:原料:干豆腐、小葱、香菜、生菜、黄瓜、味极鲜酱油。第1步、两张干豆腐放到沸水中一分钟捞出。第2步、准备生菜一大叶、小葱一把、黄瓜半根切成条、香菜一小把。
干豆腐卷肉馅的做法是什么?主料东北干豆腐2张猪肉馅250克 准备猪肉馅。放入葱末、姜末适量。再加入盐、耗油、胡椒粉、鸡精、料酒,一个鸡蛋清,食用油,干土豆淀粉(不要用湿淀粉噢),按顺时针方向拌匀。静置5分钟。
1、鸡蛋饼 原料: 鸡蛋1只、牛奶60克、低筋面粉70克。 做法: 提前把材料准备好备用。 鸡蛋加入牛奶搅拌均匀。 筛入低筋面粉,搅拌至顺滑无颗粒。 面糊呈流动状。 面糊装进裱花袋,剪一个小口。
2、肉末蒸冬瓜 别看这个肉末蒸冬瓜很单调的样子,这可是一道美味与营养兼备的辅食哦。简单、清淡的口味。用料:猪肉馅10g、冬瓜50g、大蒜半粒、小葱1颗、盐少许、香油少许。肉末蒸冬瓜的做法步骤:冬瓜洗净后去皮。
3、清淡的菜有清蒸鲈鱼、木耳炒鸡蛋、杏鲍菇炒肉丝、木须肉、西红柿炒鸡蛋等。清蒸鲈鱼:清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主,口味属于清淡。
4、油炸至金黄色,然后加入调味料翻炒至均匀。这道菜也可以用其他鱼种制作,可以作为正餐或招待客人的菜品。尝试以上几种菜品,让您的家庭餐桌充满美味和健康。这100道简单的家常清淡菜谱将帮助您提供全家健康和美味的饮食选择。
5、做法:西红柿洗净切丁;油菜洗净掰成叶,顶刀切丝。葱、姜切片。将鸡蛋(50克)打入碗中搅拌均匀。把面倒入碗中,打入鸡蛋搅拌成玉米粒大小的疙瘩,备用。热锅下油,放入葱、姜爆香。
准备瘦肉、豆干,将豆干切丝,瘦肉洗净切条。瘦肉加盐、料酒、生粉腌一下,芹菜洗净切段。锅热油,下姜、蒜炒香,加入瘦肉,翻炒至变色。加入豆干,接着加入芹菜,加盐、鸡精调味炒熟即可出锅。
第1步、准备好食材。第2步、豆干切小片,肉切丝,辣椒和蒜梗斜切,蒜叶切小段。第3步、肉用淀粉和一点油抓匀,待用。第4步、起锅烧水,加一点盐下豆干焯水,可以去除豆腥味。第5步、水开一会儿,捞出豆干,过凉水。
步骤一:将以上的所有食材,准备新鲜的猪肉,将其洗净,然后切成细丝。里面放入适量的淀粉,再加入少许的清水搅拌均匀,然后再多抓捏几次,让肉质更为细嫩。
豆腐干炒肉的做法 准备材料:五花肉切片,豆腐干切条,蒜苗斜切片 先煸五花肉,我没有放油。煸到五花肉焦黄,放黄豆酱调味。放豆腐干一起翻炒。
做法 豆腐干切片,青红椒、胡萝卜洗净切片,木耳泡发。猪肉切片加水、酱油、料酒、盐、淀粉抓匀。热锅冷油煸炒肉片变色盛出。再起锅热油煎豆腐干至焦黄色。放葱姜、胡萝卜、木耳、青红椒煸炒片刻。
豆干炒肉丝。【准备食材】:豆干、猪肉、豆瓣酱、料酒、姜、蒜、青椒、味达美、鸡精。