三文鱼刺身吃多有害吗 (三文鱼刺身)

三文鱼刺身吃多有害吗?

常吃但少量的三文鱼对身体无害，常吃过量的三文鱼会对身体造成伤害。

三文鱼刺身是什么意思

1、三文鱼刺身就是用三文鱼做成的生鱼片料理。“刺身”是日本的传统食品，是日本料理中最清淡的菜式，非常受日本人欢迎。主料：鲜三文鱼柳250克、白萝卜适量。辅料：绿芥末酱、酱油、黄瓜1段。

2、刺身（日语音“杀西米”）是将新鲜的鱼、贝、牛肉等原料，依照适当的刀法加工，享用时佐以用酱油与山葵泥(日语音“瓦 *** ”)调出来的酱料的一种生食料理。

3、三文鱼刺身级别就是用三文鱼做成的生鱼片料理。“刺身”是日本的传统食品，是日本料理中最清淡的菜式，非常受日本人欢迎。

4、刺身是生吃的意思。刺身就是指鱼生之类的东西，指将新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料直接食用的鱼料理。刺身最常用的材料是鱼，多数是海鱼。

三文鱼刺身安全吗

1、**可能导致消化不良**：三文鱼刺身是生冷食物，过量食用可能对胃肠造成 *** ，导致胃肠黏膜损伤，引发腹痛、腹泻等症状，不利于身体健康。

2、选择正规渠道、经检测的刺身，专业正规的餐厅，大部分情况下吃到的刺身是可以很安全的。怎样吃三文鱼最健康 中国卫生部发布的公告中明确表示，食品生产经营者和消费者应避免进食生鲜或未经彻底加热的鱼类。

3、有了这多重保障，可见食用养殖三文鱼刺身是相当安全的，在日本，几乎所有用于生吃的三文鱼都来自挪威，而专家认为，生食野生三文鱼反而有染上寄生虫之虞。国内最近兴起了许多内地养殖的三文鱼场。

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