1、准备足量的去皮大蒜瓣 2 小龙虾剪去爪子以及胡须 3 用清水冲洗小龙虾,并用小刷子将小龙虾逐个的刷洗干净。4 准备葱姜,大蒜瓣搅拌成蒜末。
准备小龙虾二斤左右,放入盆中,清洗干净。用手捏住小龙虾尾部的中间部分,扭动45度,拉出虾线,去掉虾脚,剪去头部,挑出黑囊,放入盆中备用。
我们最近口味比较清淡,就没有在蒜泥里放盐,喜欢重口味的可以适当放点盐,在翻炒时还可以放点辣椒。 洗好小龙虾,备用。可以在虾球背后来一刀,这样更入味儿。
第四步:小龙虾需要先焯一遍水给它,热锅烧水,水沸腾之后龙虾再进去。盖子盖上烫个两分钟,捞出来过个凉就完事了。接着要开始炒蒜,要用中火,多加点油,油一热就关火,蒜蓉全部放进去,炒香喽。
步骤:小龙虾放清水中,倒入1勺盐浸泡30分钟,用刷子刷洗龙虾的肚皮至干净,去虾线备用。2头大蒜切蒜泥,留1/3的蒜头切出稍℡☎联系:大一点的蒜蓉粒。
小龙虾刷洗干净,再用水冲洗几下。配料准备好。虾冷水下锅,煮沸,再捞出控干水分。大蒜剁碎,大葱切段,喜欢吃辣,可准备一点小米椒。锅中倒入食用油,烧热。倒入蒜泥大葱,香叶,八角,生姜炒香。
准备小龙虾二斤左右,放入盆中,清洗干净。用手捏住小龙虾尾部的中间部分,扭动45度,拉出虾线,去掉虾脚,剪去头部,挑出黑囊,放入盆中备用。
小龙虾刷洗干净,再用水冲洗几下。配料准备好。虾冷水下锅,煮沸,再捞出控干水分。大蒜剁碎,大葱切段,喜欢吃辣,可准备一点小米椒。锅中倒入食用油,烧热。倒入蒜泥大葱,香叶,八角,生姜炒香。
蒜蓉小龙虾的做法步骤:清水虾刷洗干净,泡盐水半小时。清水虾的话不用剪虾头了。把虾的小腿剪掉。全部处理完毕。生姜切片,大蒜压成蒜蓉,量一定是可多不可少哦!准备一些干红辣椒。
步骤:小龙虾用淡盐水浸泡30分钟,再用刷子刷干净。剪去虾脚,拉出虾肠,虾头剪去一部分,留虾黄即可。把材料全部准备好。蒜去皮,用料理机打成蒜蓉,不用太细。中火,炒锅倒多点油,油热后,关火。
第四步:小龙虾需要先焯一遍水给它,热锅烧水,水沸腾之后龙虾再进去。盖子盖上烫个两分钟,捞出来过个凉就完事了。接着要开始炒蒜,要用中火,多加点油,油一热就关火,蒜蓉全部放进去,炒香喽。