扣肉怎么蒸馒头发面,怎样蒸扣肉

蒸扣肉怎么做视频

1、【蒸扣肉的 *** 】：之一步：首先将买回来的五花肉清洗干净，然后将猪肉、水、香叶、八角、料酒、桂皮放入到锅中，大火将水煮开后，继续煮5分钟后即可捞出。

怎样蒸扣肉

1、【蒸扣肉的 *** 】：之一步：首先将买回来的五花肉清洗干净，然后将猪肉、水、香叶、八角、料酒、桂皮放入到锅中，大火将水煮开后，继续煮5分钟后即可捞出。

2、将五花肉切成正方块，梅菜干用温水泡15到25分钟。锅里沸水中放入五花肉、加葱白、料酒、姜片焯煮6到8分钟。将五花肉捞出，然后在五花肉几面都均匀抹上生抽，使肉上色。

3、将肉切块并倒放至碗内（肉皮一面朝下），将老抽、生抽、糖、盐、蒜末等调料混合放入碗用高压锅蒸15分钟即可。蒸好的扣肉倒扣到碟子中，表面撒上葱花、滴上2滴香油，摆上薄荷叶即可。

4、扣肉蒸法的具体步骤如下：1，猪肉放入填满冷水的锅中，放入适量的酱油，葱段，姜片，大茴香，煮开，开锅后，小火煮两个小时。2，煮好的猪肉，带着浓浓的酱油色彩。3，来个近距离的特写。4，把猪肉切成片状。

蒸扣肉的家常做法大全怎么做好吃视频

1、蒸扣肉的家常做法大全：肉要稍℡☎联系：宽一点烀肉的时候，先洗一下，水中放入姜料酒盐酱油有一点味道就可以啦。

2、蒸扣碗肉的家常做法如下：将方子肉刮净余毛，洗净。放到水中煮成八成熟，捞出晾凉。将葱，姜，蒜切成末备用。把晾凉的方子肉切成薄片就像家里炒菜的肉片的厚度即可。

3、梅菜扣肉菜系来说应该算是广东的客家菜，但因其太过于好吃所以流传大家南北，广受大家喜爱。

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