什么爽口好吃家常菜美味简单,色香味俱全,美味下饭,清淡又爽口的家常菜有哪些

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1、农家小炒肉关键食物：五花肉250g，青、小辣椒各1个。做法：出锅不耗油，放进五花肉，炒成植物油脂，放进生姜片、蒜泥、辣椒干炒出香味，再倒入生抽、老抽王、耗油调料，翻炒匀称。

2、双椒蒸排骨原材料：猪排骨、泰椒、小青椒、小葱、蒜、姜、木薯淀粉、耗油、生抽、糖、香油、盐作法：把猪排骨放碗里，添加生抽、白砂糖、耗油、香油、糖、木薯淀粉抓匀。

3、辣炒猪耳朵食物：猪耳朵、青椒、鲜红色柿椒、麻椒，小辣椒，葱蒜，白砂糖少量盐，生抽。作法：猪耳朵切割成条形，青椒柿椒切成丝，葱蒜少量预留。滚油，放进辣椒干，麻椒，有香气然后放入葱蒜爆锅出味。

4、之一道【圆葱炒鸭肉】作法：1，直接把食物都备好。

香而不腻,清淡爽口,简单易做,营养美味又下饭的几道家常菜有哪些?

1、角瓜炒鸡蛋原材料：角瓜、生鸡蛋、生抽、十三香、盐作法角瓜清洗切成片预留。鸡蛋炒至七成熟时盛出来。锅里倒少量油，放进角瓜片炒到本人自己喜欢的成熟情况，添加生抽煸炒。

2、辣炒猪耳朵食物：猪耳朵、青椒、鲜红色柿椒、麻椒，小辣椒，葱蒜，白砂糖少量盐，生抽。作法：猪耳朵切割成条形，青椒柿椒切成丝，葱蒜少量预留。滚油，放进辣椒干，麻椒，有香气然后放入葱蒜爆锅出味。

3、【金针火腿炒菠菜】流程：菠菜清洗，金针蘑除掉须根清洗。炒菜锅倒进食用橄榄油，进行爆香姜蒜。倒进菠菜煸炒，再倒入金针蘑再次煸炒。超至菠菜变松，添加盐，再放少许糖。

做法简简单单,鲜香可口,好吃爽口还不油腻的家常菜有哪些呢?

蒜香烩肥肠食物：肥肠；葱；姜；蒜；大骨汤；米酒；味精；生抽；盐；水淀粉作法凉拌鸡斜刀切成薄片，用热水氽透葱蒜炝锅　加宽汤　米酒　味精　生抽色调　盐放凉拌鸡　撇去浮沫　用调稀水淀粉勾成流芡。

农家小炒肉五花肉-500g青红辣椒-5个蒜头-2瓣生抽酱油-2勺酱油-1勺米酒-1勺麻椒-少量葱段-适当盐-少量作法：五花肉清洗，切成片。添加米酒和少量盐腌渍半小时。青红辣椒切斜片，蒜切碎。

红烧大黄鱼原材料：黄鱼一条，姜片一块，葱1棵，生抽酱油5汤勺，白砂糖1/4汤勺，盐适量，米酒适当作法黄花鱼清理干净，沥干水，用盐、米酒涂抹均匀鱼身里外腌15分钟左右。

豆芽炒粉食物：豆芽菜，红薯粉条，肉片，葱，姜，盐，酱油做法：红薯粉条泡水泡透。锅中给油，烧开，下姜蒜进行爆香，随后下肉丝炒至掉色。下豆芽煸炒，稍稍一点水炖一会儿，不然豆芽有豆腥味儿儿。

麻辣烫作法备好需要食物：蔬菜水果清洗，粉丝们、黑木耳、金针菜、平菇都需要提早泡开。姜切半片、小葱切条，把郫县豆瓣酱和火锅料混合在一起。锅里放适当油烧沸五成热，放进花椒粒进行爆香捞起来丢掉。

梅干菜蒸南瓜原材料：冬瓜、霉干菜、水豆豉、葱、姜、蒜、盐、鸡粉做法：霉干菜用小水泡发，清洗沥干水预留。姜和蒜各自切碎，葱弄成葱段，冬瓜切割成厚块。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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