荷兰豆的家常做法大全(荷兰豆怎么做)

荷兰豆的家常做法大全

荷兰豆择去老筋，焯一下，颜色变深就捞出过凉水。自然晾凉后切成丝。用胡椒粉、鸡粉、盐、糖、酱油调成料汁。把汁倒在荷兰豆丝上，并且充分拌匀。

荷兰豆怎么做?

1、具体做法就是荷兰豆清洗干净，去掉头尾，用开水烫两分钟左右，把荷兰豆取出，沥干水分。

2、做法：荷兰豆择去头、尾老筋，洗净后，下入加了盐和油的沸水锅中焯水，取出沥干水分待用；大蒜去皮，剁成蓉。炒锅注油烧热，下蒜蓉煸香。再放入荷兰豆，加盐、鸡精快速翻炒，用淀粉勾芡，淋入香油，出锅装盘即成。

3、将荷兰豆洗净后，去丝；大蒜去皮拍碎。把牛里脊肉切成薄片，放入碗中，加入料酒，老抽，胡椒粉，淀粉，蛋清，搅拌均匀。锅中放油烧热，放入荷兰豆爆炒，不要炒得太熟，用盐调味盛出，摆入盘中。

荷兰豆的做法

蒜蓉荷兰豆。材料：荷兰豆、蒜，盐，淀粉，水，色拉油。做法：将荷兰豆在开水中焯水，变色后捞出，放冷水中冲洗；锅中加少许油，放入蒜末煸炒出香味；倒入荷兰豆继续翻炒；最后加盐和蒜蓉，翻炒均匀即可出锅。

荷兰豆最常见也是更好吃的做法是小炒和凉拌，用料简单，却能品尝出食材最本真纯粹的味道。虾仁荷兰豆。新鲜的大虾去头去尾，用刀开背，清洗干净后，放一勺料酒，五香粉和少许的淀粉抓拌均匀，腌制10分钟。

具体做法就是荷兰豆清洗干净，去掉头尾，用开水烫两分钟左右，把荷兰豆取出，沥干水分。

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