猪肉洗净擦干,剁成馅,不用太细;马蹄去皮,剁碎;馒头切小丁;肉馅中打入鸡蛋,加入葱姜末,调入除花椒大料外的所有“调料”,沿一个方向搅打至上劲,其间加入几滴水一起搅打。
步骤1丸子锅用刷子蘸花生油,涂抹薄薄的一层油,把做好的丸子放入锅中,开始煎制。 步骤1丸子煎到2分钟左右的时候,把丸子翻一下,让丸子均匀的上色,看到所有的丸子,都煎到两面金黄色的时候,即可关火。
操作步骤如下:所有材料洗净,青椒、红椒切菱形片状、凤梨片切成4小块,葱切段、蒜头拍碎备用。将扬丸放入油锅中油炸片刻再捞起沥干油份,锅中留少许油爆香葱段及蒜头。
鹌鹑蛋清洗干净,冷水加入锅中,烧开后中火煮5分钟煮熟,捞出浸泡到冷水里。将鹌鹑蛋剥去外皮,再准备牛肉丸子,您也可以加入海鲜丸子、牛肉丸子或是其它自己喜欢的丸子。
将包好的丸子放入油锅里炸一段时间,用笊篱捞出放在干燥的地方待冷却后即可食用。丸子饱满多汁,肉香嫩滑,是百姓的理想食品。
红烧丸子做法:锅内倒入大量的油,油少,丸子炸不透,影响口感和味道,丸子在手中揉捏,左右手交替摔打是为了丸子吃起来有弹性,不干硬,油热后下丸子炸至金黄色,捞出。
1、把剁好的豆角馅放入肉馅里面,顺着一个方向拌匀。1把醒好的面团拿出来,搓成长条状。1用手揪成大小相等的面剂子,撒上干粉,用手掌按平剂子。1把面剂子擀成中间厚,四周薄的包子面皮。1放入肉馅。
2、面粉适量,撒上一小撮酵母粉用温水和匀,放在有温水的蒸锅上盖上盖子等待发酵。
3、和面,发面,大家都会的。夏天3个小时面就发好了。调馅。长豆角焯水,切碎。粉条泡开,切碎。没有用肉馅,用的是肉丝,稍℡☎联系:剁了几下。用调料拌匀,放入香油。拌肉馅。
4、豆角处理:将豆角洗净切成小段,放入开水中焯水煮熟,捞出沥干备用。调制馅料:将猪肉馅放入碗中,加入葱姜蒜末、盐、生抽、料酒、鸡精、胡椒粉和少许食用油,用筷子顺一个方向搅拌至馅料有粘性。
5、盆中放入面粉,再放入5g左右的酵母,搅拌均匀,然后加入适量的温水,用筷子搅成絮状。用手反复揉搓成面团,盖起来,发面2小时左右。豆角摘好,洗净,横着切成小丁。
肉馅拌匀之后,再加入切碎的豆角末,再次拌匀,包子馅就做好了。
豆角肉馅包子的做法食材用料 面粉 500克、酵母 3~4克、白糖 2把温水 250毫升。
猪肉豆角的大包子蒸15分钟时间。做法:将猪肉剁馅,别太碎,小颗粒更好。先将肉馅里放入淀粉,盐,五香粉,生抽,少量清水搅匀。往一个方向搅,让肉吸入水分。
豆角猪肉馅包子是一道菜品,主料是白面、五花肉、豆角,辅料是香油、耗油、老抽、五香粉、盐、面酱。面粉适量,撒上一小撮酵母粉用温水和匀,放在有温水的蒸锅上盖上盖子等待发酵。
好吃的豆角肉包子做法如下:主料:豆角400g、猪肉馅200g、香葱几棵、大葱一截、面粉500g、花椒一把。辅料:食用油适量、香油少量、盐适量、料酒少量、生抽适量、老抽少量、十三香少量。
之一步提前准备一把豆角择整洁立即放到锅里绰水1分钟左右,捞出来放到冷水中泡一下过一下凉控干水分预留。
烩肉丸子的做法 把肉末加少许盐,姜末,少许胡椒粉,味精,加一个鸡蛋和4勺淀粉,再和切碎的地瓜混合,调匀。锅里放油烧热,把混合好的肉末做成圆子状放入锅里炸到8成熟。
鸡肉焖饭 鸡肉焖饭是一道以米饭和鸡肉为主材料,加上适量的调料和蔬菜,用锅焖的方式煮熟,制成的美味食品。
步骤 准备一些酸豆角。准备一些肉丸子。肉丸子切片。准备姜、蒜、葱、红椒。姜蒜葱和红椒切末待用。锅热油,下入姜蒜。倒入肉丸片。加入料酒、酱油烧香。倒入酸豆角。迅速翻炒。