炸腐竹煮什么好吃家常菜看看我们广西菜,各种酿,各种稞,各种粉,各种炸,有爱吃的么

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1、看看我们广西的菜，广西扣肉，放点柠檬进去，酸酸的，百吃不腻，尤其是扣肉，还没端上桌就想吃它好几块。鸭肉，炸排骨，炸番薯，扣肉，番薯叶，炸腐竹在煮，炒南瓜，糖角鱼才田鸡，鱼肉塞辣椒。

2、第十道：八珍粉八珍粉在南宁经营已久。浓郁的海鲜和肉拌上清淡可口的粉，再煎一个鸡蛋。淡粉遇上鲜美的海鲜和肉类，鲜嫩滑嫩，非常好吃。

3、米粉。桂林米粉桂林的山水不仅甲天下，桂林的米粉也别具独特风味，其特点是洁白、细嫩、圆滑、爽口、柔韧等，其主要以湿粉、叉烧、卤水为主材的菜肴，其吃法多样，可根据个人口味加入酸笋，酸豆角，花生米等配菜。

腐竹怎么做好吃又有营养?

腐竹的十种做法有：排骨炖腐竹，凉拌腐竹，腐竹炒肉片，素炒腐竹，烤腐竹，青椒炒腐竹，丝瓜腐竹汤，麻辣腐竹，夜味腐竹，腐竹烤肉等等。

既然食用腐竹有这么多的好处，那么腐竹怎么吃，腐竹与哪些食材搭配食用更有营养价值呢？清炒腐竹清炒腐竹只需要将腐竹泡发并洗净，一般是用温热水把腐竹泡发好，基本泡半天左右。

金针菇去根洗净，腐竹泡好后切丝入盘备用。坐锅烧水，水开后焯金针菇和腐竹丝。焯水后用冷水浸泡，这样能保持住金针菇的爽滑口感且腐竹丝的营养不会流失于开水中。

将腐竹弯成段，在水中浸泡3分钟，2将蒜和肉切好。加入适量油，加热加入肉翻炒。6肉这样炒的时候加入适量的盐。7把蒜梗放进锅里8放入腐竹，出锅时放入蒜叶。腐竹需要泡很久才会变软。

家常腐竹的做法如下：配料：腐竹2-3根黄瓜1根熟花生米适量香菜末少许辣椒粉1勺红椒圈少许熟芝麻1勺蒜泥1勺生抽2-3勺醋3勺盐少许花椒油几滴糖适量温水泡发。切成小段、开水烫煮2-3分钟。

腐竹有营养，它含有植物蛋白、氨基酸和钙、磷脂、锌等多种对人体有益的营养，它炒着吃、做凉拌菜都很好吃，具体做法看下面的详细介绍。

炸腐竹的做法,西红柿煮炸腐竹怎么做好吃

下腐竹放少量的水，盐，鸡精，香葱，炒匀，撒上葱花即可。西红柿煮炸腐竹：材料：腐竹2条，西红柿400g，油适量盐适量。做法：准备腐竹。用油炸好腐竹。西红柿切小块。热油锅倒下西红柿。炒下西红柿等它的汁出来。

将准备好的腐竹泡发，切成一个个段状，留以备用。起锅烧油，将准备好的腐竹放在锅中，进行简单的煎炸，之后盛出来。将准备好的西红柿切成块状，留以备用；再将准备好的青椒也切成块状，留以备用。

（1）腐竹用剪刀剪成小块。（2）热锅放油，油温3成热时放入腐竹小火炸至金黄色捞起控干油盛盆内，放温水泡软控干水放干淀粉拌匀待用。（3）香葱洗净切碎。猪肉洗净切片放盐，生抽，水淀粉，油，拌匀待用。

腐竹鱼的做法,腐竹鱼怎么做好吃,腐竹鱼的家常做法

〖做法〗鱼清洗干净，不用切块，将整条鱼用小量花生油和盐腌制10分钟，把适量姜丝放入鱼肚去腥。在腌制鱼的同时，将腐竹用温水浸泡至软即可。

腐竹焖鱼块的做法食材用料：草鱼、腐竹、青红椒、葱姜蒜、盐、糖、生抽、蚝油、料酒、淀粉等。

鱼块盐水浸泡10分钟后沥水、煎香；豆腐切小块煎至四面金黄、腐竹切段炒干水，香葱蒜切段备用。

味道鲜香的腐竹焖鱼腩肉,怎样做才能有嫩滑的感觉?

1、刚买回来的鱼腩上面可能会沾有鱼鳞、血液等，所以要清洗干净才行。腐竹要折成小段用温水来泡15分钟左右，大家千万不要用开水去泡，因为用开水去泡很容易就会把腐竹泡碎了。同时也把生姜、大蒜、葱清洗干净，切好备用。

2、之一步一斤的鱼腩肉，清洗后切片，放入碗中之后一大勺米酒、少量黑胡椒粉、一小勺盐和适量玉米粉，充足抓匀，腌渍10min。第二步运用腌渍鱼腩的时长，将适量北豆腐切片。

3、▼2．鱼腩肉里边加一点点盐、油、糖、料酒腌一下，这样做起来鱼腩会更加之入味，料酒有去腥的作用。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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