酱烧肉丸子的做法,酱烧肉丸的好吃做法?

肉丸子怎么做的做法

1、材料：准备一斤肉末、馒头 一个、野山菌、生姜、葱、鸡蛋一个、盐、味精、料酒、生粉。做法：先把生姜、葱、切碎备用。将买的肉末加入生姜、葱碎中。再用刀继续剁成泥。把馒头放水里泡下。

酱烧肉丸的好吃做法?

将猪肉腌制好，拌上遥控器粉及辅料（葱末、姜末、蒜末、盐）调匀。将肉馅揉成肉丸子，放在蒸锅碗中，上锅蒸熟。另起锅热油，爆香葱、姜末和蒜末，随后加入番茄酱和糖等调料翻炒均匀，倒入汤汁煮几分钟。

，将肉馅和蔬菜丁拌匀。2，将已调味好的蔬菜丁肉馅做成大小一样的丸子。3，将肉丸子外层均匀的裹上一层绿豆粉。4，在煎锅里倒入足量的食用油，并将肉丸子下锅，炸熟至金黄色。

家庭猪肉丸子的做法如下：猪肉买全瘦的，一般都是买前腿肉，把肉切成小块，把里面带筋膜的都去掉。猪肉切好之后放入冰箱冷冻两小时。把猪肉和冰水一起放入破壁机，打成肉泥。

酱香五花肉做法 材料 五花肉500克，生抽1小勺，老抽1/2小勺，豆瓣酱1大勺，砂糖1小勺，桂皮5克，姜少许，葱2根 做法 把所有材料准备好。 姜去皮，切成丝。 葱洗干净，切成段。 五花肉洗干净，切成小块。

红烧肉丸酱汁怎么调

准备食材。鸡蛋打散、姜葱末、淀粉、胡椒粉、香芹末、料酒、生抽一勺与肉糜顺时针搅拌均匀，搅拌到肉紧实有劲道为止。挤成肉丸子，放入开水中。煮到肉丸子浮起来，捞起备用。

、盖上锅盖，蒸开后调中火10分钟左右关火即可，（这样吃也很好吃的，清蒸丸子）。1红烧汁，另起锅，锅热放油，放两片姜片调小火，依次放入老抽2勺，生抽2勺，蚝油1勺，糖1勺，盐半茶匙，再倒入1小碗水。

要是没有红烧汁就用老抽酱油。然后加水。2 放入炸好的四个丸子。大火烧开后，根据汤汁的味道加盐调味。调中火盖上盖子焖20分钟左右。3 丸子装盘。拿出用过的大葱。倒入水淀粉，大火煮稠汤汁。淋到丸子上。

调成小火炖15分左右，用筷子轻轻插一下肉丸，熟透的肉丸，筷子很容易就能插进去。非常好吃的红烧肉丸子就做好了，可以用它搭配米饭或者面条，红烧肉丸的汤汁也可以直接浇在米饭或者面条上，非常下饭。

红烧肉丸的做法 猪肉剁成肉糜 调制猪肉馅。

食材：猪肥瘦肉300克，青椒50克，盐4克，酱油，10克，料酒5克，味精3克，白糖5克醋2克，葱5克姜5克，油250，克淀粉5克，鸡蛋1个。将柿子椒洗净去蒂，切成边长为1厘米的菱形块。葱、姜切成末。

酱香丸子的做法

把锅里多余的油倒出来，留少许底油，放入葱姜炒香。再加入1/3勺老抽、半勺生抽、半勺蚝油炒出酱香味。倒入炸好的丸子，小火炒香。

全部炸完后升油温可以再复炸一遍，这样能保证外焦里嫩。

在猪绞肉中加入酱油，盐，糖，胡椒粉，酒，葱白搅匀并搅出筋。 2葱切断，红萝卜切片，凤尾菇撕小 猪肉丸子 猪肉丸子(17张)备用。 3然后搓成小丸子。 4入油锅，用小火炸至熟。 5捞起沥油。

做法 1 葱切细丁，将肉丸材料全部放入盆中。鱼浆在菜市场都有在卖。以上为多人量，可以按自己需求加以调整。用双手搅打，拌均匀。打到肉成泥丝状。4 将锅中放入油2大匙（分量外）爆香蒜头丁。

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