水开后,中小火蒸15分钟,五分钟后才揭盖。建议:水量依面粉吸水性而定,你可以将配方里的水量减少10克,看和面时的面团情况再酌情增减。
1、【做法】将中筋面粉、细糖及泡打粉放入钢盆中,再将酵母粉加入拌匀。将鲜奶徐徐倒入作法1中并拌匀。将作法2的材料揉约2分钟至均匀成团没有硬块。用湿毛巾或保鲜膜将作法3的面团盖好静置发酵约20分钟。
2、但不要马上就开火,先把它放在锅里20分钟,再盖上盖子,开火蒸,这样面团才可以更好地发,做出来的馒头,也更好吃,口感更好、更软。
3、做法一:低粉250克、糖40克、奶粉一小包,水150毫升,发酵粉3克。
4、奶油馒头的之一种做法:步骤 奶油和水加到面包桶内,加入细砂糖和盐 加入面粉 最后加酵母 选择面包机的和面功能,和面25分钟 关掉面包机电源。和好的面团就留在面包机桶内,上面盖上一层湿布。
5、奶香小馒头的做法如下:主料:玉米淀粉110克、低筋面粉20克、鸡蛋1个。辅料:糖粉20克、奶粉20克、黄油20克。准备好所需的材料备用。把黄油打成羽毛状。加入糖粉,继续打使之混合均匀。
6、食材:面粉300g、水200g。奶油馒头的做法和普通馒头流程基本相同,不同的在于和面时加的水不同。纯牛奶和水3-1混合,加入面粉,使劲揉搓成面团。将面发酵成活面(冬天可以加入酵母粉加热发酵)。
1、淡奶油可以蒸,蒸完后是可以吃的。淡奶油要是没有开封,在有效期内即使结团,还可以再次使用,结团的根本原因主要是储放时间长,温度太低,使用前要把淡奶油从冰柜里取出一段时间,待结团变软后使用。
2、可以和面做馒头。淡奶油 *** 的馒头松软,而且散发奶油的清香,对于出现手指脱皮缺乏维生素A的小朋友来说是不错的膳食。
3、淡奶油可以做成淡奶油馒头食用,具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:淡奶油 70克、酵母 5克、面 300克、水 70克、细砂糖 40克、盐 5克。之一步面包桶内放入淡奶油,水,细砂糖和盐,拌匀。
4、奶油馒头的做法 将所有材料都放盆中,用手揉成光滑面团。(一定要多揉哦,揉透才好吃)我是用厨师机:1档2分钟--4档6分钟—6档6分钟。(各种面粉吸水性不同,水量自己调节。