馒头怎么做好吃,小猪馒头的家常做法(小猪蒸馒头怎么捏)

馒头怎么做好吃,小猪馒头的家常做法

食材：水180g、普通面粉350g、酵母3g、普通面粉适量、红曲粉一小撮、黑巧克力适量、裱花袋1个、粉巧克力适量。取一个干净的容器，倒入180g水，加入干酵母，静置2分钟，等酵母化开。

怎样做手工蒸小猪馒头

1、食材：水180g、普通面粉350g、酵母3g、普通面粉适量、红曲粉一小撮、黑巧克力适量、裱花袋1个、粉巧克力适量。取一个干净的容器，倒入180g水，加入干酵母，静置2分钟，等酵母化开。

2、水 125克 酵母 2克 步骤 面粉中放入酵母，用水先和成穗子状，再揉成光滑的面团，蒙保鲜膜醒发20分钟。将面团反复揉匀，分剂，取一个面团，分成4份，一个大点的，两个中等的，一个小点的。

3、小猪馒头的做法 取一个干净的容器，倒入180g水，加入干酵母，静置2分钟，等酵母化开。然后加入350g面粉，揉成光滑的面团即可。因为后期还要加入干粉揉，所以面团稍微有点粘手也是可以的，不然后期加入干粉之后馒头口感会偏干。

4、小猪馒头的做法步骤 1 原料图。2 50克面粉加入红曲粉拌匀，酵母用25克温水化开，分别加入两种面粉中拌匀后加牛奶揉成光滑的面团。3 盖上保鲜膜发酵到2倍左右大。4 发好的样子，用手指头戳进去，不回缩。

5、刺猬小猪馒头的做法 碗内放温水（因为是夏天，凉水也可），放一勺酵母，一勺白糖，搅匀。面放入盆中，将水缓慢倒入，搅成雪花片。揉成光滑的面团，用保鲜膜盖上，饧发2个小时左右。

6、用红色面团，给小猪安上鼻子和耳朵。1用筷子 1用黑芝麻做小猪的眼睛。1小猪的整体完成了。1放上蒸笼(小猪之间要预留一定的距离)，盖盖子再次发酵20分钟左右。

小猪馒头的制作

1、小猪馒头的做法步骤 1 原料图。2 50克面粉加入红曲粉拌匀，酵母用25克温水化开，分别加入两种面粉中拌匀后加牛奶揉成光滑的面团。3 盖上保鲜膜发酵到2倍左右大。4 发好的样子，用手指头戳进去，不回缩。

2、用料 中筋面粉 320克 白糖 2大匙 泡打粉 1/2 茶匙 快速发酵粉 5茶匙 牛奶 180克 小猪牛奶馒头的做法 把所有用料混合，揉面约5-8分钟至三光—面光，手光，盆光。

3、小猪鼻：将最小的面团摁扁，放在靠下的位置。用筷子扎上小猪眼睛和猪鼻孔。生坯发酵30分钟，放入锅中蒸20分钟。

4、制作小猪馒头的方法非常简单，无需特殊的食材或技巧。首先要准备好面粉、酵母、糖等基本材料。将这些材料混合，在加入适量的水后揉成面团。面团必须揉至滑润，然后放置在温暖的地方发酵，直到面团体积变大。

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