肉丸子做法最正宗的做法(卷心菜馅肉丸子*吃的做法)
肉丸子做法最正宗的做法(卷心菜馅肉丸子*吃的做法)
1、馒头用水泡2分钟：攥干放入肉馅中。 抓拌均匀打2个鸡三放美末2勺生抽。 半勺五香粉、适量盐、1勺淀粉搅匀；左手虎口处挤出丸子 七成油温下钢炸；8分钟左右炸至金黄酥脆捞出。
猪肉洗净擦干，剁成馅，不用太细；马蹄去皮，剁碎；馒头切小丁；肉馅中打入鸡蛋，加入葱姜末，调入除花椒大料外的所有“调料”，沿一个方向搅打至上劲，其间加入几滴水一起搅打。
丸子烩菜 将娃娃菜、油菜、小番茄、豆腐等食材给洗干净备好，葱花切成段，姜切成丝，干辣椒切成段。
最后淋入水淀粉勾芡，搅拌均匀，再大火收一收汤汁就可以关火了。可以适当多留一些汤汁，味道很鲜，拌饭很好吃。盛入盘中，连汤汁也一起倒进来，再撒些香葱碎，这道酱香肉丸子就做好了。
做猪肉丸子做法步骤如下：大葱，姜，蒜切末放肉馅里。
先把猪肉馅（也可以用羊肉、牛肉）放盐、姜粉、胡椒粉、鸡蛋用力搅拌，搅拌均匀后陆续放水，继续搅拌直到上劲儿为止。把白菜切成小块待用（用别的青菜也一样）。
炸猪肉丸子的家常做法如下：食材：猪肉200g，胡椒粉10g，油10g，盐10g，鸡精10g，葱50g，姜20g；猪肉剁成泥，葱姜切末。猪肉中加入葱姜、胡椒粉搅拌均匀，捏成丸子。
1、圆白菜素馅包子的做法步骤1面粉加入适量清水和酵母揉成面团。圆白菜素馅包子的做法步骤2盖上湿布放在温暖处醒发1小时左右。圆白菜素馅包子的做法步骤3圆白菜洗净切碎。圆白菜素馅包子的做法步骤4葱姜切末。
2、材料：包菜半个、面粉260克、水130克、酵母粉2克、白糖15克、耗油一匙、食用油一匙 步骤：先和面，准备一个盆，倒入130克水（冬天用温水，夏天用冷水），水里加入15克白糖，2克酵母，充分融化。
3、包菜馅包子的馅料的调制方法如下：主料：包菜、肉馅。辅料：盐、生姜、葱、十三香、香菇、鸡精、酱油、耗油、香油、鸡蛋。包菜洗干净剁碎放入盆里，撒上一些盐搅拌均匀，静置10-20分钟左右。准备好肉馅。
4、做法：将面粉加入酵母粉用温水和面，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放在温暖的地方进行发酵（40分钟左右）将包菜，芹菜洗干净切成碎末加入5g盐，搅拌均匀静置几分钟。静置这种状态，包菜明显出水后即可。
5、方法/步骤 1 取250ML温水，加入酵母1小勺拌匀静放一会。2 盆上装上面粉，边倒入酵母水，然后再慢慢添入适量清水，我加了约50ML，约小半碗，边倒边搅拌成面絮。3 揉成光滑面团盖上湿布或保鲜膜进行发酵。
6、卷心菜素包子的做法图解5利用面团发酵的时间调馅料：把卷心菜撕成片状。卷心菜素包子的做法图解6锅中烧开水放入卷心菜，焯软后捞出过凉水备用。
糖醋卷心菜 材料准备：卷心菜一棵，花椒几粒，干红椒4个，细砂糖适量，醋适量，酱油适量。将卷心菜洗净，撕成小片，干辣椒切成细丝。锅里放适量植物油，烧至6成热，放入干辣椒翻炒，炒出香味。
卷心菜好吃的做法有剁椒卷心菜、包菜泡菜、翡翠包菜卷、卷心菜炒鸡蛋、花生拌圆白菜。剁椒卷心菜：卷心菜切成细丝，锅中油烧热，加入剁椒炒出香味。将卷心菜倒入锅中，快速翻炒至变软。加适量盐出锅。
包菜按照以下做法好吃：准备半颗包菜，去除根茎后把包菜撕成均匀小块，剔除里面的硬杆，处理好以后放入清水中洗干净，沥干水分备用。大蒜切成薄片，小米椒从中间破开，放在同一个盆中。
做法如下：将包菜用手撕成块，然后洗净，沥干净包菜的水分。干辣椒切成段，姜、蒜切成片。锅内放油烧热，放干辣椒、姜和蒜爆炒出香味。倒入包菜，翻炒片刻后，加入食盐和白糖。
注入适量清水，清水的量应当能够差不多没过肉丸即可。放入肉丸，先大火烧开，然后转小火盖锅盖炖煮。煮25分钟，打开盖子，转大火收至汤汁剩至约四分之一时，捞出丸子。
肉丸可以这么制作。把青菜把猪肉和淀粉放在一起，再放少许的清水进行搅拌。搅拌过程中放入油盐酱醋进行调味。然后锅中把水煮开。把搅拌好的青菜和肉挤成一个一个的丸子，放进锅中就可以了。
找个干净的大碗，安置好这些蔬菜肉丸的前身。
准备食材：猪肉、淀粉、水、豆腐、玉米粒、青豆。三分肥肉七分瘦肉的比例，按这样比例制作出来的肉丸比较松软可口。和肉泥时，加入适量的水和淀粉。
*吃的丸子实际做法第一步：你需要在做丸子前提前准备食物。肉馅400克、檽米适当、姜1一小块、小香葱适当、胡萝卜1个。第二步：你需要在做丸子前檽米清理干净，随后泡浸5小时。
土豆蒸熟捣成泥。土豆泥带粘性好做丸子。果蔬面煮熟过一下凉水。加入果蔬面的丸子主食也有了 南瓜切成小粒，加油炒熟。因为这款蔬菜丸子不额外加油，所以蔬菜炒熟，营养更好吸收，也更加香。也可以用胡萝卜。
