冬天海里有九节虾吗(九节虾是海虾吗)
冬天海里有九节虾吗(九节虾是海虾吗)
1、九节虾在捕捞上岸遇到空气就会死亡，九节虾捕捞上岸，直接冷冻保存，千万不要冷藏容易回潮，就没那么好吃了。九节虾，多见于福建以南地区，尤其是广东人爱吃的海鲜之一，其真身是斑节对虾，传说中，九节虾十分有节气。
九节虾是淡水虾。九节虾其实是虎斑虾，因为它的身体上有两种纹路相间，且多为褐色，但它既不是斑节虾也不是基围虾，更不是皮皮虾。
九节虾是淡水虾。九节虾是在咸淡水处长大的，因为这里浪花多，浮游生物及氧气充足，所以此处所产的九节虾的肉质*，脆爽带甜，而且*的可以长到一只有二两多重。
很多人认为海鲜就是海里的，海水是咸的，自然海鲜都是咸水的，但其实不是。海鲜也有咸水、淡水之分，九节虾则生活在咸淡水交界处，也就是河流和海洋交汇的入海口处，氧气足、浮游生物多。
九节虾是淡水虾。九节虾主要生长在咸淡水交界处，它身上有一深一浅的横向纹路，颜色偏青、脚偏长，煮熟后有明显的九节白色花纹，而且九节虾肉质清爽且富有弹性，深受人们喜爱。
九节虾是在咸淡水处长大，加上浪多，浮游生物及氧气也足，因此此处所产的虾肉质最靓，脆爽带甜，而且*的可以长到二两多一只。吃九节虾粤人要看虾们的自由度和生活地。自由度就是看虾是否野生，味道以野生为上。
是淡水虾。一般如果是海虾的话都是冰冻着卖的。九节虾是在咸淡水处长大，加上浪多，浮游生物及氧气也足，因此此处所产的虾肉质最靓，脆爽带甜，而且*的可以长到二两多一只。
1、是淡水虾。一般如果是海虾的话都是冰冻着卖的。九节虾是在咸淡水处长大，加上浪多，浮游生物及氧气也足，因此此处所产的虾肉质最靓，脆爽带甜，而且*的可以长到二两多一只。
2、九节虾是海虾。九节虾是属于深海虾当中的一种。它的外貌看上去和普通的基围虾有些相似，但是它全身有九节故称为九节虾，是生活在海洋深处一种虾。
3、九节虾是淡水虾。一般如果是海虾的话都是冰冻着卖的。九节虾是在咸淡水处长大，加上浪多，浮游生物及氧气也足，因此此处所产的虾肉质最靓，脆爽带甜，而且*的可以长到二两多一只。
4、九节虾是淡水虾。九节虾主要生长在咸淡水交界处，它身上有一深一浅的横向纹路，颜色偏青、脚偏长，煮熟后有明显的九节白色花纹，而且九节虾肉质清爽且富有弹性，深受人们喜爱。
5、九节虾是河虾还是海虾 九节虾（斑节对虾）属于海虾。斑节对虾成体通常栖息在泥质或泥沙质的海底，主要分布在水深为60m以内的浅海区，尤其以水深为20-40m的浅海区更为集中。
1、基围虾与九节虾不是同一种虾。基围虾：淡棕色，额角上缘6～9齿，下缘无齿。无中央沟，第一触角上鞭约为头胸甲技的1/2，腹部第l～6节背面具纵脊，尾节无侧刺。第一对步足具座节刺，末对步足不具外肢。
2、明虾，竹节虾，九节虾，基围虾最主要的一个区别就是外在形态的不同。
3、基围虾的虾壳比较坚硬，肉质口感比较柴一点。九节虾其口感在这三种虾类是*的，其肉质紧致，口感鲜甜好吃。
4、相比基围虾，九节虾的壳要厚一些，但是这样丝毫没有影响九节虾的肉，九节虾的肉还是很饱满，肉质有韧性且有弹性，适合多种烹调方法。
口感不同 九节虾的口感*，虾肉紧致，清脆鲜甜，其次是白丁虾，白丁虾的肉质清甜、爽口，最后是基围虾，基围虾的口感偏硬，肉质有些柴，鲜甜度不够。
与九节虾不同的是，白丁虾的虾壳光滑平整，虾壳很薄，可以清晰看到虾肉，长着越小的白丁虾，可以连虾壳一起吃，一点也不浪费。
土虾和白丁虾的区别是： 土虾是生活在土壤之中，而白丁虾是生活在高盐海域。土虾是对虾，为对虾科动物布氏新对虾的肉。土虾是一种生活在较干燥的土壤之中的一种生物。
海麻虾：从基围虾的解释所知，海里的麻虾和河涌里的围虾是属同一种类。只是麻虾生长在沙底的海中，身体呈红色。然而食味两者皆有优胜，都是新鲜白灼美味。赤米虾：价钱较平，用以简单白灼味道亦不俗。
比较常见的有九节虾、小虾米、小红虾、白丁虾等等，虾的营养价值非常丰富，富含蛋白质、维生素、钙等矿物质。
九节虾*吃。因为木虾是路亚钓法中经常使用的一种假饵，木虾属广谱型饵，适用任何水域。而九节虾营养丰富，其肉质松软易消化。对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物，虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统。
基围虾的肉质比较鲜嫩，紧致，口感比较细腻，九节虾肉质清爽且有韧性，紧实，也很弹牙，各有千秋。要说哪一个的口感更好，这个视不同人的喜好而异。就价格来说，一般基围虾的价格要比九节虾便宜。
九节虾头尖身修长，名符其实身有九节。九节虾壳稍软肉比大头虾更爽甜，市场价可是大头虾的一倍。油炸九节虾，开背挑虾肠后稍加腌制，用温火油泡至八成熟后再高火油炸上碟。
