【樱饼】做法:在热水里加入适量的色素,然后加入砂糖和道明寺粉,搅拌均匀后盖上盖子,休息10分钟。再放入微波炉里加热2分钟,然后再盖上盖子休息15分钟。时间到后用筷子轻轻地搅拌,分成5份。
全蛋混合粉类,搅拌到颜色发白。蛋白加糖打发到干性,与蛋糊混合,最后加入融化的黄油拌匀。倒在平盘上,抹开成薄薄一层,大约5毫米厚,180度烤10分钟。
将蛋糕糊倒入28×28烤盘,震出气泡,烤箱上160下150烘烤27分钟。烤制完毕取出晾凉。待蛋糕卷凉带大透期间打发奶油。淡奶油加入糖,打到7分,再加入玫瑰酱,打到质地变硬一些。将奶油涂抹在蛋糕体正面,放一些荔枝肉,卷起。
荔枝玫瑰巴斯克 材料:巴斯克芝士蛋糕、奶油奶酪250g、淡奶油150g、糖40g、鸡蛋2个、玉米淀粉8g装饰:淡奶油150g、糖12g、荔枝5个、干玫瑰花瓣适量步骤:奶油奶酪软化加糖搅至顺滑。加入鸡蛋搅一搅。
戚风蛋糕 1个 辅料 荔枝 2斤 吉利丁片 3片 淡奶油 300克 步骤 将荔枝去皮去核,2斤荔枝大概得到了1斤的荔枝肉 用搅拌机将荔枝肉打成果泥。取一部分果泥,将泡软的吉利丁片加入,隔水加热溶解。
鲜果拼盘:将荔枝与其他水果如西瓜、葡萄等搭配在一起制作拼盘,既美观又可口。 荔枝酥:将荔枝肉和糖浆煮制成馅料,再包裹在酥皮内烘烤而成的糕点。
抹上奶油蜜桃装饰即可,平底锅就能搞定松饼蛋糕。来一口么。
鲜果拼盘:将荔枝与其他水果如西瓜、葡萄等搭配在一起制作拼盘,既美观又可口。 荔枝酥:将荔枝肉和糖浆煮制成馅料,再包裹在酥皮内烘烤而成的糕点。
荔枝冻冻 好吃的荔枝可以拿来做冻荔枝,而且做法也是非常的简单,我们可以将新鲜的荔枝把外皮剥干净,勤奋的伙伴们可以把里面的核弄出来,方法非常的简单,只要用到一根吸管一捅出来就好了。
夏天上市的水果,鲜食是最美味的。也可以做鸡尾酒类,茶饮料类。