使用步骤如下:把发酵好的面团适当加些面粉反复揉,揉到里面看不到大的孔洞,搓成长条状。揉面时间尽量不少于10分钟。揉面揉的越好,做出来的馒头约Q弹。按照蒸箱的大小,把揉好的面团切成一个个的小剂子。
蒸箱蒸馒头的 *** 将揉好的馒头放在底部刷油或垫纱布等防粘制品的有孔蒸盘,每个馒头中间需要有一定的间隔。
把揉好的馒头坯放进蒸箱,100℃蒸30分钟,然后焖1分钟即可。具体做法如下,首先准备材料:中筋面粉:500克、酵母粉:5克、奶粉:60克、白糖:60克、温水:250克。
红糖放入温水中,搅拌均匀,然后加入酵母拌匀备用。面粉加调好的酵母水倒入面包机,然后启动程序和成面团。把和好的面团放进蒸箱发面,温度40度,时间40分钟。把发酵好的面团揉成长条,然后切成馒头坯。
将面粉、酵母粉、白糖、盐、温水混合,用厨师机(ACA)的3挡和面6分钟,表面呈光滑状态。如果没有厨师机,就用手揉就好了,不过感觉厨师机揉面做的馒头筋道更好。
锅里的水沸滚后,放入屉中开始蒸,锅里的水要一直处于沸腾状态,还要使蒸屉不漏气,这样蒸出的镘头又喧又好吃。蒸的时间,根据镘头的大小而定,一般的馒头需要蒸1小时就熟了,就可提屉放气。
蒸箱蒸馒头的 *** 将揉好的馒头放在底部刷油或垫纱布等防粘制品的有孔蒸盘,每个馒头中间需要有一定的间隔。
把揉好的馒头坯放进蒸箱,100℃蒸30分钟,然后焖1分钟即可。具体做法如下,首先准备材料:中筋面粉:500克、酵母粉:5克、奶粉:60克、白糖:60克、温水:250克。
红糖放入温水中,搅拌均匀,然后加入酵母拌匀备用。面粉加调好的酵母水倒入面包机,然后启动程序和成面团。把和好的面团放进蒸箱发面,温度40度,时间40分钟。把发酵好的面团揉成长条,然后切成馒头坯。
将面粉、酵母粉、白糖、盐、温水混合,用厨师机(ACA)的3挡和面6分钟,表面呈光滑状态。如果没有厨师机,就用手揉就好了,不过感觉厨师机揉面做的馒头筋道更好。
将揉好的馒头按次序摆在蒸屉里,要留一定的间隔。锅里的水沸滚后,放入屉中开始蒸,锅里的水要一直处于沸腾状态,还要使蒸屉不漏气,这样蒸出的镘头又喧又好吃。
设定℡☎联系:波炉模式为“面包/馒头”,如果℡☎联系:波炉没有这个选项,设定为普通加热也可以。
打开炉门,将食物放入炉腔中。 关上炉门,选择合适的加热模式和时间。 按下启动/暂停键开始加热。 加热完成后,打开炉门取出食物。 关闭炉门,关闭电源。
首先,插上电源给美的℡☎联系:波炉通电,之后听到蜂鸣器发出一声响声,此时说明程序进入演示状态。再按“取消”键即可退回,然后返回待机状态。
如果用℡☎联系:波用蒸笼可以给笼底倒一点点开水,在蓖上放馒头,高火转半分钟馒头就热好了就好。 问题二:如何用℡☎联系:波炉加热冷了的馒头 *** 一:用保鲜膜包裹,然后扎几个小孔。 *** 二:用容器盛少量水,将馒头架在水上,加热时有蒸汽。
电磁炉和电蒸锅都是通过加热水,产生蒸汽蒸煮食物的厨房电器,而燃气则是通过火焰加热产生蒸汽。三种方式都可以蒸制出馒头,但是不同的方式会对馒头的口感和味道产生不同的影响。
电磁炉是可以蒸馒头的,至于能蒸几个馒头,主要看蒸锅的大小以及几个蒸屉,由于电磁炉炉盘小,蒸锅就不能选择太大,一屉只能蒸4-5个,两层屉的话可以蒸9-10个。
可以。蒸的数量要看你的锅多大和多少笼屉。一般电磁炉的蒸锅底部不会超过30公分,所以笼屉多蒸的就多,但太高了 就费劲了。
电磁炉蒸馒头需要15分钟电磁炉调到大火力将水烧开。待水开了将馒头放在笼屉,放在锅上盖上笼盖。大火蒸10分钟改中火蒸5分钟左右就可以了。这里注意笼屉必须与锅是配套不能有缝隙露气。