馒头蒸好后马上开盖还是等几分钟 (蒸锅蒸馒头盖子怎么开)

馒头蒸好后马上开盖还是等几分钟?

馒头蒸好了，关火之后，建议再等10分钟左右再打开锅盖。

馒头蒸熟后多久开盖

1、馒头蒸好后建议等上一会再打开。馒头在蒸好之后，尽量不要立即打开盖子。可以先等待5-10分钟或者等慢慢变温之后再打开盖子。这段时间里，馒头可以借着余温定型，这样出来的馒头会更加饱满。

2、馒头蒸好后不能马上开盖，建议等5-10分钟或者慢慢变温之后再打开盖子。这段时间里，馒头可以借着余温定型，这样出来的馒头会更加饱满。如果马上开盖的话，热馒头突然遇到冷空气，就会很容易出现回缩起皱。

3、等10分钟左右再打开盖子。蒸完馒头不要马上开盖，因为蒸完馒头需要一定的蒸汽，这样会让馒头发酵得更好。蒸馒头会受力不均，长时间炖可以避免受力不均导致馒头半生不熟的现象。

馍馍蒸上了,盖子打不开

1、冷却后，内部压力小于外界大气压力的原因。这个时候，需要你用一个小工具，从一边敲开，内外通气后就可以方便的、轻松的打开了。或者，你再继续加热，让内部的水蒸汽持续增压，达到与外界大气压大致相当后，也可以轻松的打开。

2、可以继续加热锅，让锅里面温度升高，这样会升高锅内压强，当内压大于外压时，锅盖就很容易打开。注意一定要小火，加热过大会崩开，一定要注意安全，慢慢的试着来，用木棍轻轻的往上敲打盆的上沿。这样就能分开了。

3、冷却、放冰箱或者加热。冷却：可以等锅冷却了，再把锅子连盖子放进热水里泡大概3分钟左右，锅盖就会分开了。放冰箱：放入冰箱里冻一会再拿出来也可以轻松的打开。

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