1、胡萝卜、西兰花、玉米粒焯水后分别剁碎备用,虾去壳去虾线搅打成泥,加入淀粉搅拌均匀后分成三等份。虾泥和玉米碎搅拌均匀手抹油揉成丸子,虾泥和西兰花碎搅拌均匀手抹油揉成丸子,虾泥和胡萝卜碎搅拌均匀手抹油揉成丸子。
把炸好的丸子蘸上番茄酱,就更好吃了!对于小朋友来说,这就是零食!家里如果有不爱吃菜或不爱吃肉的挑食小朋友,不妨试试这个 *** ,说不定会喜欢上的。我家老二就特别爱吃这种丸子,用油少,口感好,营养也更全面。
丸子烩菜 将娃娃菜、油菜、小番茄、豆腐等食材给洗干净备好,葱花切成段,姜切成丝,干辣椒切成段。
之一步备齐全部食物。肉末为五花肉切碎,如搅为肉粒,还要再剁一剁,更具黏性。将莲藕切成片,如下图,再换花刀切碎,然后剁一剁就可以。
选择瘦肉更好选瘦肉,这样做出来的肉丸子味道更浓、美味。新买的牛肉上不可避免地会有一些灰尘和污渍。用清水冲洗几次,然后搅拌。
步骤:蒜去皮后,和瘦肉一起剁成肉末。剁好的肉装碗中,先加入鸡蛋、番茄酱、盐。顺着一个方面拌匀,加入淀粉和水慢慢搅拌均匀,水不能一次倒入,在搅拌的过程中慢慢分次加入。
做法一 主料:精瘦肉250g、香菇6-8颗 辅料:西兰花一大朵、木耳少许 炸小肉丸的做法步骤 将精瘦肉剁成肉馅后拌入葱、姜末及少许鸡粉、生抽备用。
放入肉丸中火浸炸。待表面金黄即可捞出,不必担心内部是否熟透,因为这一步只是让丸子定型不松散,后续我们还要煮一遍。为了让营养更均衡,以及摆盘更加美观,这里可以焯一份西蓝花。
六种肉丸子做法:之一道:红烧丸子小时候,过年过节,最喜欢吃的菜就是红烧丸子。夹一个放到嘴里,肉馅四溢,越嚼越有味道。具体 *** *** 之一步:准备食材。猪肉馅400克(三分肥七分瘦的更好)、姜适量、葱适量、油菜适量。
准备好其他的材料。肉馅中加入1个鸡蛋、淀粉、五香粉、姜末、胡椒粉和盐。顺着一个方向搅拌均匀,再加入荸荠末。用手不停摔打肉馅。
西兰花洗净,焯水煮熟(焯西兰花时放点盐和几滴植物油,西兰花的颜色更鲜艳)。捞出沥干备用。胡萝卜切薄片,依次码在蒸锅上。丸子用手团成大小相等的圆团,依次放在胡萝卜片上。
盖上锅盖用小火炖至丸子入味,然后再打开锅盖改用大火收浓汤汁,关火。收汁的同时另起一锅烧点开水,放适量盐和几滴食用油,烧开后倒入西兰花烫熟,捞出摆在盘子周围作为点缀。
)准备西兰花一小颗。2)胡萝卜一根。3)葱姜蒜,洗净。4)肉丸子一盘。5)胡萝卜,切片。6)西兰花掰成小块。7)葱切丝,姜切片。酸拍末。8)做热水,水开后,先放胡萝卜。9)再放西兰花。煮3分钟左右。
今天来与大家分享一个常见的蔬菜丸子名叫豆腐丸子,下面一起来看看具体做法吧。 主要食材:豆腐1块,胡萝卜1根,鸡蛋2个,胡椒粉1勺,火腿肠1根,香菜2颗,葱2根,姜1块,面粉3勺,食盐2勺。鸡精1勺,十三香3克。
西兰花木耳肉丸汤的做法 西兰花掰成小朵冷水洗净,用水浸泡(加入3克盐)8分钟冲洗干净,然后用开水大火焯一下(去除残留农药)冷水冲凉备用。