糖蒜的做法蛋糕图片简单,糖蒜的做法,口感香甜,简单易学

*** 糖蒜正确做法

大蒜去掉中间最小的机瓣。剥去外皮，装在玻璃或是陶瓷能密封的容器里，千万不要放在塑料的容器里。倒入些白糖，个人喜欢多放些，酸酸甜甜的比较好吃。倒入白醋，没过大蒜就可以了。封住瓶口。

糖蒜的做法(口感香甜,简单易学)

(1)将准备好的大蒜剥去最外面的一层硬皮，放在一旁备用。(2)在锅里烧一些热水，等到水开了之后放入少许的食盐搅拌一下，然后把算放进去，大概二十分钟左右再捞起来。

腌糖蒜选用白皮大蒜，汁水比较足，辛辣味也没有那么浓郁，口感更脆一些2把大蒜外面的老皮去掉两层，里面要留2层皮不要剥掉3准备一些凉开水把大蒜简单地清洗一下4然后再另外准备一盆凉开水，再加入5克盐。

将炸好的大蒜放入刚刚煮好的糖水中，用中小火煮至糖水被大蒜均匀地吸收。这个过程需要不断地搅拌，以免糖蒜粘锅。烤糖蒜 将拌好的糖蒜放入烤盘中，放入烤箱中烤制。

糖蒜的做法：材料准备：新鲜蒜头、白米醋、白糖、红糖、盐等。选用新鲜的蒜头，紫皮的更好。先剥掉最外面的一层脏的皮。（把手洗干净干燥后继续下一步。）用刀削去头部，剪掉尾部。（再次把手洗干净。

自制糖蒜的 *** *** 如下：工具\材料：新蒜若干、白糖适量、米醋、红糖、盐。将买回来的新鲜的大蒜剥去最外的皮，使大蒜还是整个的状态，放在容器里，撒上食盐腌制3个小时或以上。

饭店的糖蒜为啥好吃?原来多加了“它”,难怪酸甜可口,味道正宗

1、我在熬料汁的时候，由于家里的白冰糖用完了，所以加了一些黄冰糖，这样导致腌出的糖蒜颜色有点发黄，如果是用纯白色冰糖的话，盐出的糖蒜颜色就非常洁白。

2、食用过程中要注意，取糖蒜时不能用沾水的筷子或勺子，更好提前洗净晾干 ，不然餐具上的油脂、水分进入了腌菜的罐子或碗里，会加快糖蒜变质。

3、加了雪碧之后的糖蒜，味道甜而不腻，脆爽可口，这样吃着脆嫩还甜。而且我们看糖蒜的颜色，做出来像白玉一样，这时候我们可以加一点高度白酒，让糖蒜保存的时间更长，而且这样做出来的糖蒜非常好吃。

4、而我们之所以要加高度白酒和雪碧，除了能 有效地缩短糖蒜腌制的时间 之外，这样腌制出来的糖蒜 味道也更浓郁，酸甜脆爽 。加入高度白酒也可以有效地 起到消毒杀菌的作用 ，糖蒜不容易变质。

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