鱼胶炖食材有很多,以肉类最为常见,如鸭子、猪蹄、牛腩、猪肝、牛肉、鸡、鱼、鹿肉等;也可以炖蔬菜,如冬瓜、胡萝卜、木耳、苦瓜、竹笋、荠菜、香菇等。
1、将鱼胶先用冷水浸泡2个小时左右,直至泡软。洗净后切成小块,视情况加入红枣、桂圆枸杞,或高丽参、西洋参等一起炖煮,也可以加入肉类如鸟、鸡、鸭、猪肉等。肉类在放入炖盅之前,要进行二次焯水。
2、红枣龙眼干炖鱼胶 龙眼甘甜、温补,有补心健脾的功效。材料:鱼胶15g,龙眼干、红枣、冰糖适量 做法:鱼胶泡发后和龙眼干红枣一起放入炖盅,炖2~3小时候加入冰糖即可。
3、食材:鱼胶+猪肚+莲子+枸杞。 功效:提高免疫力,抗衰老。 观点:我喜欢的汤,这个孕妇产妇特别适合吃的,好吃又简单,而且做法也不难,直接几种食材一起炖就好了。 鱼胶瘦肉。食材:鱼胶+瘦肉+芡实。
4、鱼胶炖食材有很多,以肉类最为常见,如鸭子、猪蹄、牛腩、猪肝、牛肉、鸡、鱼、鹿肉等;也可以炖蔬菜,如冬瓜、胡萝卜、木耳、苦瓜、竹笋、荠菜、香菇等。
1、鱼胶炖食材有很多,以肉类最为常见,如鸭子、猪蹄、牛腩、猪肝、牛肉、鸡、鱼、鹿肉等;也可以炖蔬菜,如冬瓜、胡萝卜、木耳、苦瓜、竹笋、荠菜、香菇等。
2、可以和鸡肉煲汤好喝。鱼胶炖鸡 花胶平常能够和鸡放到一起煲汤喝,制做时需要提前准备乌骨鸡一只,花胶适当大枣和姜片,及其食盐,也有米酒必须适当提前准备一些。
3、薏米百合炖鱼胶 鱼胶15克,百合15克,薏米40克,猪肉50克。将材料洗净,鱼胶百合薏米一起放入炖锅中,炖2-3个小时,在起锅之前约半个小时加入猪肉一起下去炖。
4、炖鱼胶要放什么材料 鱼胶和乌鸡可以一起使用。当然,你也可以放一些红枣。枸杞可以预先浸泡鱼胶,清洗黑鸡,然后将乌鸡、红枣、鱼胶和枸杞一起炖。慢炖五个小时后,你就可以从锅里出来了。鱼胶和鲜奶也可以放在一起食用。
5、高丽参鱼胶汤 材料:鱼胶50克,陈年高丽参5克,冰糖适量。将泡发好的鱼胶洗净切块,高丽参洗净,炖盅内放入高丽参,加适量热水,隔水炖60分钟,加入鱼胶,续炖30分钟,最后加入冰糖,搅拌至完全溶化即可。
具体 *** :将鱼胶先用冷水浸泡2个小时左右,直至泡软。洗净后切成小块,视情况加入红枣、桂圆枸杞,或高丽参、西洋参等一起炖煮,也可以加入肉类如鸟、鸡、鸭、猪肉等。肉类在放入炖盅之前,要进行二次焯水。
鱼胶15-20克,糯米,枸杞,桔子饼(切丝)适量。 将所有材料洗净,放入高压锅煮熟,下冰糖调味即可食用。
干鱼胶的做法有以下几种:和排骨一起炖。准备20克鱼胶、50克排骨、3颗红枣、5克枸杞子、适量的生姜,鱼胶浸泡2小时之后,洗干净,排骨焯水,红枣去核,把鱼胶、排骨、红枣、生姜放入炖盅内。
鱼胶炖肉汤。这是我们日常吃鱼胶的普遍做法。就是加入鸡肉、排骨等肉类一起炖汤,既有营养,又有其他的肉香混合在一起,吃出来特别好吃,营养丰富,推荐指数:五颗星。鱼胶炖甜品。这也是日常吃鱼胶的常吃做法。
将浸发好的鱼胶沥干,切件。排骨用适量的水烧滚。飞水过后洗净排骨待用。将排骨、姜片、葱段、当归放入煲中,倒入清水大火烧开。倒入枸杞,小火煲60分钟。
用料主料鱼胶20克排骨100克胡萝卜1颗辅料盐少许鱼胶排骨汤的做法排骨,胡萝卜,姜备好,鱼胶提前用温水泡好。胡萝卜去皮切块,排骨掉水,鱼胶切小块,姜切三片。把第2步骤所有材料倒入汤锅中。加入足量的水。
步骤花胶切小。用温水洗泡五分钟。起一锅,下排骨焯水。将花胶和凉水一起煮开。下焯过水的排骨,大火煮开。煮开后改中小火慢煲2个钟头以上。下适量盐调味,下香菜点缀后美美享受。
鱼胶炖排骨的做法 用料主料鱼胶20克排骨100克胡萝卜1颗辅料盐少许鱼胶排骨汤的做法1排骨,胡萝卜,姜备好,鱼胶提前用温水泡好2胡萝卜去皮切块,排骨掉水,鱼胶切小块,姜切三片3把第2步骤所有材料倒入汤锅中4。
准备食材,猪骨烫去血水,洗净,番茄去皮,一切四。猪尾骨放入砂锅里,兑足量清水,小火炖1小时。加入鱼胶 加入番茄,继续炖1小时。炖好的汤,调入适量盐,即可食用用。小贴士 番茄用开水烫下,好拨皮。
干鱼胶的做法有以下几种:和排骨一起炖。准备20克鱼胶、50克排骨、3颗红枣、5克枸杞子、适量的生姜,鱼胶浸泡2小时之后,洗干净,排骨焯水,红枣去核,把鱼胶、排骨、红枣、生姜放入炖盅内。
鱼胶炖肉汤。这是我们日常吃鱼胶的普遍做法。就是加入鸡肉、排骨等肉类一起炖汤,既有营养,又有其他的肉香混合在一起,吃出来特别好吃,营养丰富,推荐指数:五颗星。鱼胶炖甜品。这也是日常吃鱼胶的常吃做法。
鱼胶的食用 *** 鱼胶红枣汤 材料:鱼胶30克,红枣适量,冰糖少许。做法:将所有用料用温开水洗净,放入锅内,加两碗开水,以大火煮沸后,改小火炖、溶化至一碗。
鱼胶的吃法有多种多样,比如蒸、煮、炖、焖、焗、扒、炒、炸等各种做法来 *** 各种鱼胶菜式。但对于一般人来说,鱼胶最常见的吃法就是用来煲汤或者炖汤。
具体 *** :将鱼胶先用冷水浸泡2个小时左右,直至泡软。洗净后切成小块,视情况加入红枣、桂圆枸杞,或高丽参、西洋参等一起炖煮,也可以加入肉类如鸟、鸡、鸭、猪肉等。肉类在放入炖盅之前,要进行二次焯水。