蒸箱玉米馒头怎么蒸的好吃怎么做淡馒头

今天阿莫来给大家分享一些关于蒸箱玉米馒头怎么蒸的好吃怎么做淡馒头方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、高筋面粉，干酵母温水化开，和面，面光，手光，盆光，然后进行发酵，大约2个小时，发酵好后醒面，这是醒好后揉的圆形馒头，形状不怎么好看。醒好面后上锅大伙蒸15分钟左右。

2、蒸出的馍馍，如因碱放多了发黄，且碱味刺鼻，可在蒸过馍馍的水里添加食用醋100－160克，把已蒸过的馍馍再放入锅中蒸10－15min，馍馍就可以泛白，且无碱味。

3、淡奶油馒头的做法步骤9蒸屉上抹上一层油，将馒头均匀摆放。盖上盖，二次发酵。淡奶油馒头的做法步骤10发酵完成后，开锅后大火蒸15分钟即成。

4、食材：淡馒头1个、鸡蛋1个、盐1克。做法：将馒头切成小片。鸡蛋加点盐、水打成蛋液。将馒头片放入蛋液中两面浸一下。放入油锅中小火煎至两面金黄。上面撒点盐巴就可以吃。

各种蒸的面点小吃做法

1、花蛤蒸蛋原料：鸡蛋3个、花蛤200克、姜适量、小葱适量、香油适量。做法：姜葱加水煮开，放入洗干净的白蛤，煮至微开备用。鸡蛋打散，取白蛤水150ML混合。盘子抹油，放入煮开的白蛤，倒入过筛的蛋液。

2、把泡打粉放入面粉中搅拌均匀，酵母、糖、奶、水放在一起搅拌均匀，合成面坯醒10分钟。搓条，抹油，盘成画卷坯。吊炉饼原料：高筋面粉500克、鸡蛋1个、豆油25克、盐5克、水290克。

3、制作方法：1，酵母用水溶开加入白糖，面粉和成面团，用湿布盖上发酵30分钟。2，面团擀成长方形，再由上至下将面团卷起，压实，用刀切成小块，入在蒸锅中发30分钟，再蒸蒸日15分钟，取出即可。

4、做法醒发好的面团，然后揉成椭圆形然后在后面捏出尾巴，用剪刀剪出耳朵，用手轻轻按压贴上眼睛，小兔子就做好啦！跟着冷水上锅，开锅蒸15分钟左右关火，闷五分钟开盖，防止馒头回缩。

5、包子的制作方法准备面团：将面粉和水混合，揉成面团，放置30分钟。准备馅料：将猪肉切成小块，加入葱、姜、盐、酱油、料酒、胡椒粉等调料，拌匀。制作包子皮：将面团揉成长条，切成小块，擀成薄皮。

怎样使蒸馒头变得蓬松不硬

1、选择优质面粉：使用高质量的面粉是蒸出蓬松柔软馒头的关键。尽量选择蛋白质含量较高的面粉，因为这有助于面筋形成，使馒头更加松软。准备酵母：酵母是使馒头蓬松的关键。

2、添加酵母或泡打粉：在面粉中添加酵母或者泡打粉可以起到膨松的作用，使馒头更加松软。不过，要注意控制添加量，以免影响馒头的口感。控制水温：使用温水发酵和揉面，可以加快馒头的膨松速度，使馒头更加松软。

3、馒头蒸蓬松柔软的方法：面团的水分、蒸的时间和火候、放馒头的方式、后续处理。面团的水分面团的水分要适中，过干过湿都会影响馒头的口感。一般来说，面团的水分占面粉重量的50%左右，可以根据面粉的不同调整水量。

4、**控制水温**：和面时，使用温水可以加快酵母的活性，有助于面团发酵。但要注意水温不能过高，否则会破坏酵母的活性，影响馒头的松软度。

玉米面红豆卷怎么做好吃?

启动旋钮，设置18分钟，电蒸箱上汽很快，相当于普通蒸锅的开水上锅，很快透明蒸格上就布满了水汽；蒸好以后焖1-2分钟再打开，又香又软的玉米面红豆卷就蒸好了。

主料：玉米面120克、白面300克。辅料：酵母3克、鸡蛋一个、白糖适量、牛奶适量、红豆适量。先把红豆洗净，放水煮，不要煮烂，煮熟就好，煮熟加入白糖备用。

【红豆面卷】比豆包要好吃，补气血，冬天常吃暖身又暖胃材料：面粉300克，酵母3克，温水160克，玉米油10克，红豆馅适量。

切成小块儿就可以开动了，葱香四溢特别的有食欲，外层是酥酥脆脆的，里面是柔软细腻的，虽然加了玉米面，但完全吃不出来粗糙口感，粗粮细作，好看又好吃，而且做法还超级简单。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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