之一,搅拌鸡蛋时一定要加点牛奶与清水,它们的作用是使得蒸出来的鸡蛋糕更鲜嫩。另外,搅拌鸡蛋液一定要越均匀越好,搅拌越均匀,蒸出来的鸡蛋糕越嫩滑。
蒜苗炒鸡蛋 材料:蒜苗一把,鸡蛋三个,植物油适量,盐少许。做法:蒜苗洗净后控干水,切3厘米段备用。鸡蛋打散,撒入盐适量、放入半份蒜苗备用。
蒜黄切断,过油炒香,然后加上番茄炒出汁水来,加上提前炒好的肉片,特别好吃,不吃肉的换成鸡蛋也一样,或是豆腐皮。
准备食材 洗干净的蒜苗和4个鸡蛋和两根火腿。蒜苗切成段,把梗和叶分别盛放在碗中。火腿切成片,鸡蛋打入碗中,加入食盐2克、鸡精1克、胡椒粉1克去腥。用筷子搅散,再放入蒜苗叶拌匀备用。
蒜苗怎么做好吃 蒜苗炒肉 如果口味稍℡☎联系:重一些的小伙伴们,觉得上述两道味道略显清淡,可以把蒜苗和肉一起来炒。
做蒜苗炒蛋需要的食材: 鸡蛋3个、蒜苗250克、盐2勺、油50克、五香粉2勺。 蒜苗炒蛋的做法: 把蒜苗洗净。 把蒜苗切成末。 把鸡蛋打入碗中。 放入蒜苗末。 加入盐、五香粉,搅拌均匀。
蒜苗和鸡蛋在一起炒着吃是非常美味可口的一道菜,接下来教你怎么做好吃的【蒜苗炒鸡蛋】。
1、两个鸡蛋打散,加少许盐。加2到3倍鸡蛋液的水搅匀,水要用凉白开。打散的鸡蛋静置一会儿,直至基本没有浮沫。起锅烧水,水开后把鸡蛋放进去,上面再扣一个大一点的盘子。蒸7到8分钟就好。
2、蒸鸡蛋糕的做法: 新鲜鸡蛋一个。磕入碗中,用打蛋器调散,加入很少量盐调匀,这时的蛋液会比之前稀、黄。 现在加水。更好是温水。冷水不太好,热水就更不行了,一冲进去就成蛋花了。
3、 *** 步骤: 将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,搅拌均匀。 慢慢加入温水,边加边搅拌,使蛋液和水充分混合,直到蛋液与水的比例为1:1到1:5之间。
1、锅内重新烧油,油热后倒入蒜苗翻炒,炒至蒜苗变软,放入煎好的鸡蛋,同时加入少许食盐,继续翻炒半分钟即可关火,美味可口的蒜苗炒鸡蛋就做好了。
2、把鸡蛋在碗里面打破搅拌均匀,然后在锅里面放入一些油烧热以后,就把两者倒进去一起翻炒,直到炒熟炒香就可以装盘享用了,味道是十分清香的。
3、将蒜苗洗净,将蒜苗切成小段。鸡蛋打入碗中。搅打蛋液 。起锅热油,将油烧开。打散的鸡蛋倒入锅中炒至七成熟倒出。锅内少许底油烧熟,下蒜苗。加适量盐煸匀。倒入鸡蛋快速炒匀出锅。
4、【蒜薹炒鸡蛋】【食材】:蒜薹6根、鸡蛋2个、胡萝卜半根、干辣椒2个。
蒜苗炒肉丝:将蒜苗切成小段,猪肉切成丝,加入盐、酱油、料酒等调料腌制一段时间,然后放入锅中炒熟即可。蒜苗炒豆腐:将蒜苗切成小段,豆腐切成块,加入盐、酱油、葱姜蒜等调料炒熟即可。
蒜苗的做法:蒜苗除了作为配菜外,常见的做法就是蒜苗炒鸡蛋、蒜苗炒肉,也可以用蒜苗来包一个素馅包子。一把小蒜苗、4个鸡蛋、2块米线、适量香油、一勺盐、一勺花椒粉、适量饺子皮。
蒜苗炒鸡蛋蒜苗和鸡蛋都是两种比较万能的蔬菜单品,蒜苗可以和很多菜一起炒,鸡蛋也同样可以和许多菜一起炒,两种性格随和的蔬菜当然也可以放在一起炒。
做法:鸭肉切成丝,加适量水淀粉腌约1小时、然后洗去淀粉,加盐、生抽腌15分钟至入味;蒜苗洗净,切成小段。锅内热油,爆香姜丝和红辣椒粒,放入鸭肉丝爆炒加盐和酱油调味,再放入蒜苗段炒匀,放入鸡精、香油炒匀即可。
做法:将带皮猪五花肉洗净,下入开水锅中煮至八成熟,捞出晾凉切成厚片;青蒜苗洗净切小段备用。炒锅注油烧热,下入葱花爆锅,倒入肉片翻炒至卷缩,加入青蒜苗、酱油、盐、料酒、味精翻炒几下,出锅装盘即可。
步骤 将蒜苗洗净,将蒜苗切成小段。鸡蛋打入碗中。搅打蛋液 。起锅热油,将油烧开。打散的鸡蛋倒入锅中炒至七成熟倒出。锅内少许底油烧熟,下蒜苗。加适量盐煸匀。倒入鸡蛋快速炒匀出锅。