蒸馒头的剩面怎么做面条蒸馒头剩下的面团还可以做什么
蒸馒头的剩面怎么做面条蒸馒头剩下的面团还可以做什么
今天阿莫来给大家分享一些关于蒸馒头的剩面怎么做面条蒸馒头剩下的面团还可以做什么方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、剩下的面团可以做馒头。主料：面粉适量、酵母(干)适量调料：荷兰乳牛乳酪牛奶适量l、水适量、苏打粉适量用以上调料合成的面团，放到任意温暖处进行发酵。如图所示，发酵好的面团。
2、第五，那样传出来的面做出去的食品一样口感好。能够做火烤吃，还可以擀油馍吃，这两种也不需要醒面发多太好，太绵软。做出去的食品才美味。假如包肉包子，蒸馒头，需要发多好一些。
3、剩下的面团做金丝饼将面团用刀切成均匀大小的剂子，用擀面杖擀成薄薄的圆饼。在擀好的圆饼上面撒少量的盐（也可以是糖、五香粉等，根据自己口味）涂抹均匀。
可以，发好面后要注意面团的保存，夏天气温过高，将发好的面放在冰箱里加盖保鲜膜冷藏，即能保障面团不变质，又能保障原有的品质，第二天做出来的馒头风味才更佳，反之则影响口感，也会导致变质。
当然不行，生发面包子这种东西从冰箱里拿出来就没用了。发酵好的面一冻就坏掉了。就算不坏也会变酸的。酵母在低于水的冰点或者高于47℃的温度下，酵母细胞一般不能生长，最适生长温度一般在20℃~30℃之间。
不可以，面团发酵时间过长做出的镘头会变酸和影响面的松软。馒头的做法：材料面粉500克、糖80克、酵母5克、水250克做法酵母倒入温水150克里融化，让酵母好发酵。白糖80克加温水100克溶化。
老面放冰箱冷藏时间长了，仍然可以用来做老面发馒头。
如果将发酵面团在晚上和制好放进冰箱里，等到第二天早晨时用，就需要做个提前预处理。
晚上和好面放在冰箱，第二天早上一般都可以用的，但是面的状态会发生一些变化。不管发酵还是不发酵的面团，放入冰箱冷藏，都是可以第二天早上用的。
隔夜剩的面团，更好是做板面，做面条，比较适合。不适合做面皮或烙饼等其他面食。
取两个新鲜的西红柿，用清水洗净，把西红柿切块备用。取适量新鲜的菠菜，摘洗干净，用盐水泡一会，最后洗净切段备用。两个鸡蛋洗净磕入碗中打散备用。
没事，还可以吃，你可以把它做煎饼炸吃了，也可以做别的。
高筋面粉100g，低筋面粉25g，牛奶100g，酵母15g，揉成团，放入烤箱28°发酵30分钟，再放入冰箱冷藏发酵12小时以上，隔夜发酵好的面团，内部组织太优秀了。
只要没有馊，过一道水，和以前的凉面一样做就好。
第五，这样发出来的面做出来的食品一样口感好。可以做火烧吃，也可以擀油饼吃，这两样都不需要发面发得太好，太松软。做出来的食品才好吃。如果包大包子，做馒头，需要发得好一些。
1、剩下的面团可以做美食有很多，下面列举几个：做春饼。对于北方人来说春饼是烫面的，如果正好上来一点烫面的话，可以揪成几个剂子，两个剂子，中间抹点油，然后改一下擀成薄饼放在平底锅里烙一下，很快就会出锅。
2、烙鸡蛋饼，做法一个蛋打在碗里，加上两分蛋重的水，加少许盐，葱花，加入50克面粉拌均，锅烧热后抹点油，下拌均的蛋糊用手转锅成薄饼状，翻一面过一会成两面黄即可，做甜口的只要用糖即可。
3、包饺子剩的面团可以做面条、馄饨、馅饼、疙瘩汤、薄饼等。包饺子剩的面团是面粉和其他成分（液体）揉捏而成的。而且面粉和其他成分的混合物，具备足够的硬度可资揉捏或卷绕，可以制成多种美食。
昨天剩下的发面可以用来做老面，它可以替代发酵粉，再次和面时用老面来发酵蒸馒头。
以做烙饼、馅饼、疙瘩汤、面条、金丝饼等，做法如下：烙饼：把面团擀成薄饼，倒入植物油，再加点盐和黑胡椒粉，做成烙饼。馅饼：把面团擀成薄饼，然后包裹馅料煎制成馅饼。
第五，那样传出来的面做出去的食品一样口感好。能够做火烤吃，还可以擀油馍吃，这两种也不需要醒面发多太好，太绵软。做出去的食品才美味。假如包肉包子，蒸馒头，需要发多好一些。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
