做法如下:猪肉馅中加入生抽、鲜姜末、盐、黑胡椒粉,少量清水,充分混合均匀入味。一截藕刮去外皮,洗净后切成小块,再放入料理机中打成末。将藕末和淀粉加入肉馅中,充分混合均匀。
。藕擦茸,放盐,过十几分钟后,把水挤掉。2。往藕茸里加姜末,少许白糖,少许五香粉,炒熟的芝麻。3。往藕茸里面加少量糯米粉(不要太多,否则不好吃),搅拌均匀,撮成丸子。4。
莲藕洗净切碎。把莲藕、肉泥、葱姜末、五香粉、酱油、鸡精、盐、淀粉搅拌均匀。起锅放2斤油炸丸子呈焦黄色盛出即可。
肉馅中加油、盐、蚝油、老抽、白糖、料酒、胡椒粉、姜。 顺一个方向搅拌上劲 加葱碎搅拌均匀。莲藕洗干净。莲藕切碎。莲藕碎放入搅拌好的肉馅搅拌均匀。取适量馅料,团成丸子。丸子入蒸锅蒸熟。
藕丸子的做法如下:工具/材料:莲藕2小节,鸡蛋1个,肉末1碗,葱花,胡椒粉,淀粉,盐,蒜末,淀粉,花生油、葱花。准备两小节的嫩莲藕,去皮洗净,然后剁碎,再把藕碎的水分挤去一点。
正宗炸藕肉丸子的做法:1准备好食材:猪肉馅儿500克、莲藕400克、葱、姜、生抽、油膏、盐、自制味精、香油(忘了拍进去。)2葱姜切末,莲藕洗净去皮切大丁。3将一半的藕丁放入碎菜器内,盖好盖子搅动几下。
1、主料:五花肉300克;辅料:油菜100克、鸡蛋1个;调料:食盐适量、冰糖适量、姜1块、花椒10粒、生抽少许、老抽少许、淀粉适量、葱白1段。猪肉洗净,切成薄片,改刀切细丝,再切丁,最后剁碎。
2、做法:将猪肉剁成肉馅,不用剁很细,稍℡☎联系:粗一点。葱、姜剁成末。把肉馅放入大的容器,倒入适量的水,充分搅拌均匀,千万不要放太多,否则丸子不成形。
3、所以我就自己学会了红烧肉丸子的做法,下面分享给大家感兴趣的可以在家里尝试一下,非常简单又非常美味。
4、红烧丸子 具体 *** *** 之一步:准备食材。猪肉馅400克(三分肥七分瘦的更好)、姜适量、葱适量、油菜适量。第二步:把葱切段、姜切片,然后分明放入小碗中,再分别倒入20毫升的清水浸泡10分钟备用。
1、≮美食做法≯ 将藕削去皮、切除节洗净,用刀斩成茸放在碗内,加入鸡蛋、精盐、味精、面粉、葱、姜末,拌匀成馅。锅上火烧热,下油用旺火烧至油冒青烟。
2、红烧藕丸的做法 莲藕洗净用刨子刮成藕丝,再用刀剁碎或用捣泥器压碎。请点击输入图片描述 藕糜倒入碗中,加入鸡蛋、盐、淀粉,顺时针用力搅拌上劲。锅中热油,左手取适量藕糜,从虎口处挤出,右手拿汤匙刮入锅中。
3、红烧藕圆的做法如下:莲藕洗净去皮去用擦子擦成碎粒,加些许盐拌匀。肉馅里加姜、盐、五香粉、白胡椒粉、酱油搅开拌均。搅好的肉馅里加入一个鸡蛋和淀粉搅拌。加入藕碎,继续搅拌至莲藕有粘性。
4、)准备材料。2)鹌鹑蛋煮熟去皮。3)猪肉要瘦七肥三的比例,剁碎。4)莲藕剁碎,不要太碎。5)葱姜蒜末。6)葱姜蒜加入肉馅,调入。点盐,鸡精,花椒粉,胡椒粉。7)打入一个鸡蛋。8)加入一勺淀粉,使劲搅拌上劲。
做法:五花肉打成馅,莲藕切碎。往肉馅中加入葱姜末,1颗鸡蛋,加盐,糖,白胡椒粉,花椒粉,2勺生抽,1勺蚝油,顺时针搅拌均匀,再适当摔打。
*** *** (1)藕去皮洗净切成末,姜洗净切末备用。(2)将藕末、姜末加豆粉、精盐、味精和少许白糖,加少许清水搅拌均匀,搓成约15克的小丸子,滚上干豆粉。(3)炒锅上火,放入豆油,用温油将丸子炸熟,即可食用。
准备好食材:猪肉馅儿500克、莲藕400克、葱、姜、生抽、油膏、盐、自制味精、香油(忘了拍进去。)space点击查看大图 请点击输入图片描述 葱姜切末,莲藕洗净去皮切大丁。
做法一,莲藕猪肉丸子 材料 莲藕200克,肉泥200克,葱姜、五香粉、淀粉、油、盐、酱油、鸡精适量。做法 莲藕洗净切碎。把莲藕、肉泥、葱姜末、五香粉、酱油、鸡精、盐、淀粉搅拌均匀。
炸藕丸子的做法和配方:主料:猪肉(腿)800克、莲藕400克。辅料:鸡蛋80克、姜10克、葱白10克、生抽15克、盐5克、淀粉25克、清水200克、十三香5克。步骤:准备食材,肉搅为肉糊。莲藕切片,用刀背剁成泥。
步骤:先加一个鸡蛋跟猪肉馅抓匀。抓出粘性,这样做出的丸子很固。葱跟姜都切末。放入猪肉馅继续抓匀。藕切成末。放入肉馅。放入生抽老抽盐和五香粉,抓匀。就是这个样子。