食材:馒头适量、鸡蛋适量、白菜适量、小葱适量、盐适量。取出一颗白菜,把白菜放到案板上,用刀将白菜的叶部切下来。然后将切下来的白菜放到一个适当的容器里清洗干净。然后再将清洗干净的白菜叶子切成片状。
将馒头切成块,更好是自家蒸的馒头,买的馒头一焖就烂了。将白菜冲洗干净,切成长条。将葱一半切葱花,一半切段,姜切丝。锅中热油,放入葱段、姜丝、豆瓣酱,炒香。然后放入白菜,翻炒一会。
焖馒头。馒头上锅蒸20分钟左右即可蒸熟,关火以后,不要着急打开锅盖,让馒头焖3-5分钟,这样馒头便面就不会出现褶皱,馒头也松软好吃。奶奶说这一步也很关键,许多人忽略了,所以馒头蒸好后,才会表面皱褶变硬。
馒头更好是隔夜的,我们家经常做馒头,所以会留到第二天可以焖来吃。焖馒头的时候更好小火。炒白菜的时候就要放盐了,这样会出水。后面放的话白菜会干掉。
白菜洗干净,撕成片。2 葱花适量。3 馒头切成小块。4 油热放入葱花,5 接着放入白菜,放入盐,酱油,6 白菜变软,出水。7 当白菜水不多时,放入馒头块。8 焖三分钟,搅拌均匀。9 盛出,味道很不错。
白菜洗干净,撕成片。2 葱花适量。3 馒头切成小块。4 油热放入葱花,5 接着放入白菜,放入盐,酱油,6 白菜变软,出水。7 当白菜水不多时,放入馒头块。8 焖三分钟,搅拌均匀。9 盛出,味道很不错。
北方白菜炒馒头的做法 大白菜切丝洗净沥干 待用。
准备好材料。2 鸡蛋打散备用,白菜,葱姜切丝备用,馒头切3-4厘米的薄片。3 锅中放油,放入葱姜爆香。4 放入白菜翻炒均匀。5 倒入适量生抽,咸盐翻炒均匀。6 把馒头盖在白菜上面,盖上锅盖焖2-3分钟。
馒头切块,备用 白菜切丝,备用 蒜切片,葱切段,备用 在锅中到入适量油,待油热,放入葱花爆锅 接着放酱油,到入白菜,翻炒。
主料:馒头半个、白菜适量;辅料:油适量、盐适量、蒜1头、酱油适量、白菜适量 焖馒头 1 白菜切块。请点击输入图片描述 2 馒头切块,不要太大。请点击输入图片描述 3 蒜切碎。
准备好材料。2 鸡蛋打散备用,白菜,葱姜切丝备用,馒头切3-4厘米的薄片。3 锅中放油,放入葱姜爆香。4 放入白菜翻炒均匀。5 倒入适量生抽,咸盐翻炒均匀。6 把馒头盖在白菜上面,盖上锅盖焖2-3分钟。
主料 包菜 番茄 猪肉 辅料 油 盐 葱姜蒜 料酒 生抽 淀粉 孜然粉 番茄酱 白糖 做法步骤 编辑 猪肉切丝,加料酒、生抽、淀粉、盐,抓匀,腌制10分钟。包心菜洗净切丝备用。
1、步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下,加入面粉。揉成光滑面团,盖上保鲜膜,发酵。步骤发酵到2~3倍大,呈蜂窝状。步骤呛面揉,揉光。
2、最后中间插上洗净的红枣,一朵盛开的玫瑰花馒头就做好了。把各种花式馒头生胚做好后,摆入提前涂少量植物油或铺上蒸笼布的笼屉中,盖上盖子等待发酵。
3、拿手不断和面,将面剂搓成光滑的环形馒头,馒头揉之后在上面撒一点干面粉整理好,他们的绿豆馒头就做好了。