不用高压锅蒸馒头怎么做在家做南瓜馒头,怎么做才能个个松软可口

今天阿莫来给大家分享一些关于不用高压锅蒸馒头怎么做在家做南瓜馒头,怎么做才能个个松软可口 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、次醒发：将馒头胚子放蒸笼中，此时不要开火，让其在里面进行二次醒发15分钟，这一步非常关键，只有充分的二次醒发后，蒸出的馒头才蓬松暄软。

2、南瓜去皮、去瓤、切成薄片，放锅中蒸熟。红枣清洗干净，控干水分，用剪刀剪碎备用。将蒸好的南瓜取出，捣成泥。晾至温热时加入酵母搅匀，静置一会。喜欢吃甜的也可以加入适量白糖。

3、南瓜去皮、去籽切成薄片，加保鲜膜℡☎联系：波5分钟。取出趁热压成南瓜泥凉至温热。面粉里加入酵母、南瓜泥、白糖和水。和成软硬适中的面团发酵至两倍大。下成大小一致的剂子。

4、南瓜馒头松软又好吃做法如下：工具/材料：南瓜、普通面粉、猪油、酵母、糖、清水、硅胶铲、锅、盆、勺子、面板、笼屉。南瓜去皮，洗净，蒸熟。把面粉放进容器里，放入自己熬制的猪油。不喜欢的可以不加，更好放点。

5、在家做食材准备要简单：南瓜泥260g、面粉300g、酵母2g即可。注：南瓜泥的湿度不同，加的面粉量也不同。做馒头的面团要比做花卷的稍℡☎联系：硬点才好。可以直接用℡☎联系：波打熟南瓜泥，那样比较干一些。

求南方馒头的 *** ***

蒸馒头的做法：酵母溶入温水中，搅拌均匀，把酵母粉倒入面粉中，用筷子搅匀成棉花片。

*** *** ：和面：将面粉和酵母等分成两份，分别将两份酵母溶于温水。

　和面发面。这可是面食 *** 的基本功，想做出各式各样的面食，和面发面的步骤一定要把握好。使用30度左右的温水，酵母粉按使用说明比例加入温水中。

馒头的 *** *** 如下：面粉与1勺盐混合均匀，酵母粉用适量温水冲开待用。将酵母粉水倒入面粉中，水不够时再添加适量温水，揉成软硬适中的面团后盖上湿布醒发1小时左右。

暄松的馒头 *** 馒头的关键是发酵。酵母菌可以使面团的淀粉发生化学变化，生成糖、醇和酸等，并且放出二氧化碳气。

北方人一般不放糖，只有在南方才会出现放白糖的情况），揉透揉匀后搓成长条，揪剂子，摆在笼屉上，剂子口朝上，撒上青红丝，在旺火上蒸二十分钟，取出即可。

没有蒸锅拿什么替代可以蒸馒头

1、可以找一块布润湿铺在笼篦上，也可以在笼篦上抹点油也不会粘锅。蒸制馒头或其它食物时，笼屉里放的一层布，也叫笼布。不仅可以防止被蒸的食物粘在蒸板上还可以保持食物的美观。

2、家里木有蒸锅的苦恼就是，主食没有米饭吃，买回来的馒头不能蒸，至于蒸饺什么的，就更无缘了，主食基本上就是煮面条，炒面条，干拌面条等等。不过有一个不用蒸锅也能热馒头的绝招，紧急情况下也是可以救命的。

3、这个是我姐姐推荐给我的，她说她平时就用蒸锅做早餐，有时还能用来热个菜，小巧又方便，而且价格便宜。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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