猪脑怎么蒸好吃,猪脑怎么蒸

清蒸猪脑需要放什么调料!~

1、猪脑怎么蒸食材：猪脑300克、生姜1块、小葱2根、盐1茶匙、生抽1汤匙、黑胡椒粉3克。

猪脑怎么蒸

取蒸碗放入处理好的猪脑，再倒入鸡汤蛋液，撒入香菇丝，上盖锡纸小火蒸12分钟。先不掀锅盖，再放3分钟后再出锅后取下锡纸，撒欧西芹享用。

将猪脑之红筋小心挑除净，洗净后隔去水分。热锅放油，把姜、豆豉炒爆香。 将猪脑、天麻及姜片放入炖盅内，注入大半盅冷开水，盖上盅盖，用纱纸封口，放沸水锅中。隔水蒸三小时左右，调味即成。

准备好原材料：猪脑三双。一大早去市场才能买到新鲜的猪脑。把猪脑泡在一盆子水里，然后把猪脑上的血丝给一点点弄干净。姜，剁碎，备用。洗干净的猪脑，洒上姜末和少量的盐。冷水上锅，大概蒸10分钟。

猪脑洗净备用；葱切段备用。将药材、食材及调味料放入浅盘，清蒸15分钟即可食用。做法二 食材：葱、姜、猪脑、食盐。做法：猪脑浸水，去筋膜；放入碗中，加少许葱姜和精盐；放入开水蒸熟既可。

平菇猪脑花蒸蛋的做法。*准备好各种各样需要的原材料：生鸡蛋4个，脑花2串，平菇、木薯淀粉、盐等适当。生鸡蛋开启放进碗中，用筷子插进鸡蛋黄前后左右直线搅开，不必打防止引入气体造成泡沫塑料。

清蒸猪脑：原料：猪脑1只，黄酒、葱、姜、胡椒粉、精盐、味精各适量。做法：猪脑用水轻轻冲洗，揭去表面血膜，加上盐、胡椒粉腌片刻，放葱、姜、味精、黄酒，上屉蒸约15分钟即成。特点：清香美味，健脑益智。

天麻蒸猪脑怎么做好吃,天麻蒸猪脑的家常做法

1、先把猪脑上的一层血丝撕下来不要，然后把猪脑用水泡一会而 天麻切成片，这个太硬了，我切不好，都快切成末了，下次买天麻片来的容易点。

2、．将猪脑用清水浸泡，去净筋膜和血水，捞出备用。2．坐锅点火加入老汤，放入卤料包、精盐、味精、白糖烧开，然后下入猪脑，用卤汁小火浸卤3分钟，关火后再焖8分钟，取出待用。

3、第一步：猪脑准备1个，这个东西一般要提前跟卖猪肉的档主订。

猪脑怎么蒸给宝宝吃

1、猪脑煮十分钟即可煮熟，猪脑可以和天麻一起做给宝宝吃，具体做法如下：主要材料：猪脑适量，天麻适量，姜片适量，红枣适量，枸杞适量，盐适量。

2、适合宝宝的猪脑的吃法 清炖猪脑 猪脑浸水，去筋膜； 放入碗中，加少许葱姜和精盐； 放入开水蒸熟既可。

3、猪脑洗净备用，将猪脑清洗干净，将红筋完全去除，葱切段备用。将药材、食材及调味料放入浅盘，清蒸15分钟即可食用。做法二 猪脑浸水，去筋膜。将全部猪脑放入碗中，加少许葱姜和精盐。放入开水蒸熟既可。

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