没有蒸箱怎么醒馒头,没有蒸笼怎么加热馒头

做馒头,煎包。蒸箱可以替代醒发箱吗?

1、当然可以的，但是要控制好温度。 *** 馒头片需要经过两次发酵，我们总会看到配方里对两次发酵的条件有所要求。

没有蒸笼怎么加热馒头

你没有蒸笼加热馒头的 *** 有好多种，更好、最省事的是甪℡☎联系：波炉加热1分钟，在℡☎联系：波炉加热之前，需要把馒头上洒点水，再放入℡☎联系：波炉加热，还有一个省事的 *** 是，煮饭的时候，等饭快要熟时，放在饭后面汽一下也可以。

℡☎联系：波炉加热法：这个是最快的、最省事的加热馒头包子 *** ，缺点就是稍不留神就会把馒头加热成外面软里面硬的实心馒头，尤其是放凉之后，掰都掰不开，硬得像石头。

在炒锅里加入一丢丢水，中间，嗯，就是比较吐出来的那部分放上馒头，开小火慢慢，盖上锅盖焖，把水烧干后，馒头基本上也差不多热啦，如果没热透的话，可以加水继续焖，热出来的馒头和蒸出来的一样软和哦。

没有蒸笼怎么蒸馒头

之一种 *** ：最简单有效，就是在馒头胚底部抹上一层食用油，这样蒸出来的馒头底部完好无损，这也是我经常用到的 *** 。

一般家里不经常蒸馒头的，如果没有笼布，可以直接用铝制的蒸屉来蒸馒头，只需要在蒸屉上面薄薄的刷一层食用油，就能够避免馒头粘在铝制蒸屉上。

问题三：没有蒸笼怎么蒸馒头 将面粉发酵（有发酵粉），可加点苏打粉，这样会好吃点，蒸出的馒头绵软。和面要和到面团表面光滑不沾手为止，然后静止自然发酵，这时更好用湿布将面团盖住。以免面团的表面被吹干起壳。

蒸馒头没有蒸笼布可以用什么代替 蒸笼布主要是用来防止馒头在蒸制的时候出现粘结的现象，所以只要是能够防止馒头粘结的物品都是可以用来代替蒸笼布的。

你没有蒸笼加热馒头的 *** 有好多种，更好、最省事的是甪℡☎联系：波炉加热1分钟，在℡☎联系：波炉加热之前，需要把馒头上洒点水，再放入℡☎联系：波炉加热，还有一个省事的 *** 是，煮饭的时候，等饭快要熟时，放在饭后面汽一下也可以。

馒头不用发酵箱,直接用蒸柜可以吗?

实际上市面上的不锈钢蒸柜之类并不适合蒸馒头，蒸馒头还是传统的透气锅盖更好。因此想蒸好馒头，就买个竹或草的透气锅盖，别用不透气的金属盖、玻璃盖了。蒸笼也需要铺麻布，可以是粗线棉布，反正要厚实透气为佳。

发酵箱可以改为 蒸箱，但是改坏 了就不能用了。

气温合适可以不放在发酵箱里。如果气温低高筋面粉做包子馒头放在发酵箱可以缩短发酵时间，做的包子馒头也更好吃。如果气温高就不用放在发酵箱做出来的包子馒头也好吃。

逐个放入馒头坯。静置约25分钟，馒头明显大一圈，不用两倍大。冬天有发酵箱的可以设温度35度湿度75，没有发酵箱的可以正面坐温水。开大火，上气后蒸约18分钟，关火后不开盖虚蒸3分钟。

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