1、【菜名】:芝麻黄金馒头片 【需要食材】:黑芝麻5克、自制馒头2个、鸡蛋2个、盐适量、食用油适量 【 *** 步骤】: 看到上面的食材列表,大家是不是已经对自己有信心了,相信我,做起来真的很容易,厨艺不好的也能做。
之一种:素炸椒盐馒头片食材准备:主料:隔夜馒头3个。配料:食用油,盐、花椒面少许,清水一碗。
【菜名】:芝麻黄金馒头片 【需要食材】:黑芝麻5克、自制馒头2个、鸡蛋2个、盐适量、食用油适量 【 *** 步骤】: 看到上面的食材列表,大家是不是已经对自己有信心了,相信我,做起来真的很容易,厨艺不好的也能做。
之一步:菜刀沾水,将馒头切成1厘米左右厚的馒头片,注意薄厚均匀,轻轻抖落表面的馍渣。
黄金炒馒头的做法步骤 1鸡蛋打散,放少许葱花和少许盐火腿切小圆片黄瓜切丁 2把馒头切成1厘米见方的小块,摆在盘里备用 3热锅放油,馒头下锅小火多炒一会,这样炒出的,小馒头比较酥倒入打散的鸡蛋,继续。
第四步:起锅烧油,油温至6成热时,放入蘸过水的馒头片,开大火快炸,颜色金黄后翻面,炸至两面金黄即可捞出控油,一盘焦香酥脆的黄金炸馍片就做好了。
1、这款馒头片不需要有配菜,空口就可以吃。因为在搅拌蛋液的时候在里面加过盐了,所以后续就不用再放了。 如果没有小白锅,就直接用油锅来煎,但是会稍℡☎联系:腻一些。
2、之一种:素炸椒盐馒头片食材准备:主料:隔夜馒头3个。配料:食用油,盐、花椒面少许,清水一碗。
3、黄金炒馒头的做法步骤 1鸡蛋打散,放少许葱花和少许盐火腿切小圆片黄瓜切丁 2把馒头切成1厘米见方的小块,摆在盘里备用 3热锅放油,馒头下锅小火多炒一会,这样炒出的,小馒头比较酥倒入打散的鸡蛋,继续。
4、之一步:菜刀沾水,将馒头切成1厘米左右厚的馒头片,注意薄厚均匀,轻轻抖落表面的馍渣。
5、馒头两个、鸡蛋1颗。 将馒头切成薄厚1cm左右的均匀片状。 将鸡蛋打入碗中。 加入少许清水和盐。 搅打成均匀的蛋液。 将切好的馒头片放在蛋液水中,两面反转粘满蛋液即可。
1、将馒头切成约2cm厚度的片,鸡蛋打散放入少许精盐。将切好的馒头片两面沾上鸡蛋糊。 锅中倒入适量植物油,油温6~7成热时放入裹好鸡蛋扈的馒头片炸到表面金黄即可出锅。
2、炸至两面金黄,捞出控油即可。馒头片怎么炸材料:馒头2个,鸡蛋2个,凉水适量,盐,食用油炸馒头片的做法:馒头2个切成2厘米厚的片,都切好之后,拿起馒头片把表面的碎屑拍掉。
3、馒头切片 打散鸡蛋 馒头片裹蛋液 烧热油 放入馒头片 炸金黄 夹出撒调料 经验步骤:1馒头两个,用刀切成厚约一厘米的薄片。2准备好鸡蛋两个,磕开打入碗中放入少许十三香打撒。
4、炸到两面都焦黄时出锅 1出锅的香酥馒头片,趁热吃特别香 小贴士 如果喜欢吃甜口的,也可以不放盐,吃的时候抹点番茄酱或甜面酱。喜欢吃辣口的,可以抹点蒜蓉辣酱。
5、现在的馒头都不大,大概一斤有五个。所以我的建议是在炸前,一个馒头可以切成三片,二片过厚,有时不容易炸透,四片过薄了,容易被炸干,吃起来口感就不好了。我的经验是切三片可以炸成外焦里嫩,香酥可口。哈哈。
首先准备好食材,馒头,鸡蛋盐,玉米淀粉,油。将馒头切成,大小均匀的片状。然后要将馒头的残渣去除,准备一个碗,打入1~2个鸡蛋,放适量的盐,搅拌均匀。再加入一勺淀粉,清水,搅拌成糊状。
将馒头片浸泡在蛋液中,浸泡10秒钟,让馒头表面均匀的沾满蛋液,这种混合类型的蛋液,可以防止封锁馒头表面的小孔,防止馒头片过多的吸油,而且因为有淀粉的缘故,所以炸出来的馒头片外壳非常的焦脆。
将馒头切成片,将一个鸡蛋打入碗中,加入1/2鸡蛋量的凉水、少许盐搅拌。接着将切好的馒头片放入打好的鸡蛋液中,两面蘸匀。不粘锅中放入一些油,待6层热时,加入2中馒头,炸至两面金黄即可。
把馒头切为厚片,上锅蒸透,下油锅前把馒头片在热水中刷一下,然后,再放入油锅中翻炸,至金黄色即可。这样,炸出来的馒头片不仅省油,而且酥软好吃,颜色也十分好看。
将鸡蛋放少许牛奶打散,加少量盐,馒头切片(馒头更好是剩的,新馒头太松散),将馒头片放入鸡蛋牛奶下,让鸡蛋液裹住馒头片,放入准备好的油锅中(油不要太热),煎至金黄即可,热吃较美味。