红烧肘子浇汁怎么做取二道清汤（猪骨汤）一碗，对入酱油、精盐、料酒，找好口味，浇入肘子碗内。放在蒸笼里，用旺火蒸2个半小时即好。出笼后拣去葱段、姜片、大料，扣在汤盘内。浇汁肘子的酱汁怎么做1、肘子刮洗干净，冷水下锅煮开，撇浮沫，放几个葱段，姜片，几...