肉丸子怎么做的做法大米浸泡一段时间；将肉洗净切块，加葱，姜搅碎成肉泥；在肉泥中加入鸡蛋，蚝油，花生油，鸡精；搅拌均匀后制成肉球，然后裹上大米；上锅蒸熟即可。肉丸的做法五花肉500克、葱20克、姜20克、鸡蛋1个配料料酒10毫升、生抽10毫升、...